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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

T&Y Market, 2835 Norwood Ave, Sacramento, CA 95815, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source aol.com • einzelheiten

Schließungsdatum: 30.04.2024

Gründe:
Die Inspektoren fanden am Dienstag in verschiedenen Bereichen des asiatischen Lebensmittelgeschäfts insgesamt 123 Nagetierkot.

Zu den Bereichen, in denen Nagetierkot gefunden wurde, gehörten die Produktabteilung, der Lagerbereich für Limonaden und der Boden des Lagerraums in der Nähe der Toilette.

Die Inspektoren sahen auch Kot… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #sacramento #california #unitedstates

40   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Vereinigte Staaten von Amerika, New York, Brooklyn, 86th Street, VIP Coffee II Inc.: 11214

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 2. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Kaltes TCS-Lebensmittel, haltbar über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch, haltbar über 38 °F, intakte rohe Eier, haltbar über 45 °F, oder TCS-Lebensmittel mit reduziertem Sauerstoffgehalt (ROP), die über den vorgeschriebenen Temperaturen aufbewahrt werden, außer während der aktiven Zubereitung.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

34   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Fogon, 1050 Flushing Avenue, Brooklyn, NY 11237, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 2. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

80   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Onkel Remus SFC - Central & Madison, 5611 W Madison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Inhaber eines Zertifikats für zertifizierte Lebensmittelmanager der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Hühnchen, Krautsalat, Fisch). Es wurde angewiesen, ein gültiges… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Gloria Super Mercado, South Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 80 Mäusekot beobachtet, der in der gesamten Anlage in den folgenden Bereichen verstreut ist: Hauswirtschaftsraum, Trockenlagerbereich, Warmhaltebereich. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

m.henry, North Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--- Alle Lebensmittel, die nicht in den Originalbehältern aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111-----Ich beobachtete immer noch den… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Gallo Bravo S.N., 3714 W Lawrence Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Mai 2024
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12--beobachtete Großbehälter auf dem Lagerregal im Kellervorbereitungsbereich ohne Etikett. Es wurde angewiesen, auf allen Großbehältern den gebräuchlichen Namen anzugeben, um den Artikel (Salz, Zucker, Mehl usw.) korrekt zu identifizieren.

40. Persönliche Sauberkeit
-… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jk Thai & Sushi, 116 E 5th Avenue, Mount Dora, FL 32757, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.04.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants.

Hohe Priorität — Kakerlakenaktivität ist vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. - 3 lebende Kakerlaken in einer unbenutzten Heißluftfritteuse, die auf dem Vorbereitungstisch im trockenen Lagerbereich aufbewahrt werden.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #mountdora #florida #unitedstates

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

DeLuna Lanes, 590 E 9 Mile Rd, Pensacola, FL 32514, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Schließungsdatum: 25.04.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. 5 lebende Fluginsekten wurden rund um das Waschbecken mit 3 Fächern im Barbereich beobachtet. **Warnung**

Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß… Mehr sehen

#rats #raw #undercooked #pink #mice #rodents #pensacola #florida #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

L And Luvable Tagespflege, 2540 East 83rd Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Mäuseaktivität im Flur zwischen den beiden Aktenschränken neben der Toilette. Ungefähr 3 Mäusekot, weitere 20 Mäusekot im Küchenbereich hinter dem Kühlschrank und weitere 15 Mäusekot entlang der Wand… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

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