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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Datum des Berichts: 11. Dezember 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete eine ungültige Fotokopie des Zertifikats des Food-Service-Managers der Stadt Chicago, das an der Wand im hinteren Vorbereitungsbereich angebracht war. Die verantwortliche Person wurde darüber informiert, dass ein Originalzertifikat für die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Schließungsdatum: 01.12.2023

Verstöße:
- Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder in einem Umkreis von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, eine Gastronomie oder einen Spülbereich.

- Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes heißes… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 12.06.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel hat nicht die richtige Mindeststärke für das manuelle Waschen von Geschirr. Verwenden Sie keine Geräte/Utensilien, die nicht ordnungsgemäß desinfiziert wurden. In den Waschbecken des Desinfektionsmittels wird 0 ppm Chlor gemessen. Der Mitarbeiter fügte Bleichmittel hinzu, um 100 ppm… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #lauderhill #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 12.06.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Zubereitung von Speisen, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Beobachtete eine Fliege, die auf Schaumstoffplatten in der Küche landete. **Warnung** —… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #northmiamibeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 12.04.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über oder zusammen mit verzehrfertigen Lebensmitteln in einer Tiefkühltruhe aufbewahrt wird — nicht alle Produkte werden kommerziell verpackt. Im begehbaren Gefrierschrank; portionierte Beutel mit rohem Hühnchen werden über einem Beutel mit gekochtem Rindfleisch aufbewahrt. Bediener ordnungsgemäß gespeichert.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #westpalmbeach #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 11. Dezember 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#rodents #raw #undercooked #mice #rats #newyork #unitedstates

Schließungsdatum: 12.07.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Kombiniertes Datum als verzehrfertig, Zeit-/Temperaturkontrolle für Lebensmittel, die nicht innerhalb von 7 Tagen nach Zubereitung/Öffnung verzehrt/verkauft werden, früheste verzehrfertige Zeit/Temperatur für Sicherheitszutat. Siehe Stop Sale. Krautsalat vor der Theke, greifen Sie hinein

- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 12.06.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Essen/Eis stammen von einer nicht zugelassenen Quelle/es wurde keine Rechnung zur Überprüfung der Herkunft bereitgestellt. Siehe Stop Sale. -snapper **Warnung**

- Hohe Priorität — Rohes Tierfutter, das über/nicht ordnungsgemäß von verzehrfertigen Lebensmitteln getrennt aufbewahrt wird. -rohes Hühnchen, das über Reis… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #raw #undercooked #kissimmee #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 12.05.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität - Rohe tierische Lebensmittel werden aufgrund der erforderlichen Mindestgartemperatur nicht ordnungsgemäß voneinander getrennt, wenn sie in einem Gefrierschrank aufbewahrt werden - nicht alle Produkte sind kommerziell verpackt. Rohes Hühnchen, das nicht in… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #mice #undercooked #deerfieldbeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 01.12.2023

Verstöße:
- Dreckfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridenfliegen und Fruchtfliegen.
- Konsum von Tabak oder elektronischen Zigaretten, Essen oder Trinken aus einem… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #newyork #unitedstates