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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

J

Das italienische Restaurant Mission Square, Penn Street, Whittier, Kalifornien, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-jbnf3911 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Erbrechen, Schüttelfrost
Vermutete Quelle: Cream
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Ich habe die Brokkolisuppe, einen Salat, Hühnchen mit Artischocken bestellt. Der Salat hatte einen Bug drin. Ich war um 3:00 Uhr nach dem Abendessen heftig… Mehr sehen

#whittier #california #unitedstates #sahne

29   Bemerkungen Kommentar
X

Trauben, Hamlet, NC, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xdccr214 • einzelheiten

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen
Vermutete Quelle: Ich weiß es nicht.
Beginn: Sonstiges: Während der Fahrt im Fahrzeug ein paar Trauben gegessen. Ich weiß nicht genau, ob sie gewaschen wurden. Später hatte ich Hunger nach meinem Salat und meinen Spaghetti, aber bevor ich sie essen konnte, war… Mehr sehen

#hamlet #northcarolina #unitedstates #salat #spaghetti #trauben

2   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Foxtrot, 900 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 verantwortliche Personen haben kein Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dulce Mami Café, West 51st Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne zertifiziertes Manager-Zertifikat der Stadt Chicago. Stattdessen, um dasselbe zu erhalten und zu verwalten

2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Michoacana, 4618 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachteter Mais bei unsachgemäßer Heißhaltetemperatur von 63,4 °F im wärmeren Zustand. Mais wurde zu diesem Zeitpunkt weggeworfen und denaturiert. Im Wert von ca. 10 Pfund 20$. Halten Sie warme Speisen stattdessen immer bei 135 Grad oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hub's Restaurant, 5540 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurden 3 Handwaschbecken ohne Händetrocknung beobachtet, darunter 2 0f 3 Handwaschbecken in der Küche und 1 von 1 Handwaschbecken im Toilettenraum des Personals. Der Manager wurde angewiesen, für alle Handwaschbecken… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hundehaus, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person besitzt kein gültiges Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rainbow Beach Sub Shop, 7520 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 3. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Der Innenraum der Kühlboxen und der begehbaren Kühlbox müssen gründlich gereinigt werden, um alle verschütteten Lebensmittel zu entfernen. Zur Korrektur und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

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