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Echtzeitberichte

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Nicht sicher
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#ogden #utah #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person besitzt kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung. Kein Zitat veröffentlicht -

2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 2. Oktober 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken der Bar festgestellt. Der Manager wurde angewiesen, bereitzustellen.

36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: Vor Ort wurde kein Lebensmittelthermometer mit Metallstiel zur… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Familie Den S, Stony Is Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
59. Früherer vorrangiger Stiftungsverstoß behoben
- Kommentare: 8-404. 13 (b:3) frühere Verstöße gegen das Fundament mit Priorität aus dem Bericht #25822406 vom 27.9.23 nicht korrigiert: #38 -beobachtete immer noch Hinweise auf etwa 60 oder mehr Mäusekot auf dem Boden in Hauptbarbereichen… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. September 2023
53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Waschraumtüren schließen sich nicht wie vorgeschrieben selbst; an den Waschraumtüren müssen selbstschließende Vorrichtungen installiert werden.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Anlagen
- Kommentare: angewiesen, Böden hinter Tiefkühltruhen im Lagerraum zu reinigen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. September 2023
2. Hygienezertifikat für den Food Service der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe keinen Manager für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen und Fisch zubereitet und serviert wurden. Es ist erforderlich, dass zu jeder Zeit, wenn… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter im Vorbereitungsbereich, die nicht beschriftet sind. Der Manager wurde angewiesen, Großbehälter mit einem gemeinsamen Namen zu kennzeichnen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe vor Ort in der… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 29. September 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken sind ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: muss das stark beschädigte Handwaschschild am Handwaschbecken der Bar entfernen/ersetzen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige obere Bereiche der Eismaschine müssen gereinigt werden. Muss gereinigt und gepflegt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

LIL Country Soulfood, 2801 E 83rd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 29. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: 3-302. 12: muss Lebensmittelbehälter etikettieren und Flaschen zusammendrücken, wenn sich Lebensmittel nicht in der Originalverpackung befinden

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111: Es wurde ein Befall mit ca. 150… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates