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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Schließungsdatum: 08/09/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — verzehrfertige Lebensmittel, Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, gekennzeichnet mit einem Datum, das mehr als 7 Tage nach dem Öffnen/Zubereiten liegt. Bei Salsa Verde in Walk an kühleren Tagen mit der Markierung 7-29 beobachtet. Der Mitarbeiter gibt an, dass der Artikel vor… Mehr sehen

#coconutcreek #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 08/09/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — unsachgemäß gelagerter Arzneimittelbehälter. Beobachtete eine Flasche mit antiseptischem Spray, die in einem Regal über dem Salz in der Bagel-Zubereitungsstation aufbewahrt wurde. Der Betreiber hat **Vor Ort korrigiert** entfernt **Warnung**

- Hohe Priorität — lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche,… Mehr sehen

#hollywood #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 08/09/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Es sind Aktivitäten von Nagetieren vorhanden, was durch den gefundenen Nagetierkot belegt wird. Ungefähr 21 Nagetierkot in den vorderen Thekenschränken neben der Kochlinie. Dazu gehören Artikel zur trockenen Aufbewahrung, einzelne Serviceartikel - Plastikbesteck, Zucker- und Süßstoffpakete. Im Schrank unter dem… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #wiltonmanors #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 08.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Kakerlakenaktivität vorhanden, was durch gefundene lebende Kakerlaken belegt wird. Ungefähr 27 lebende Kakerlaken wurden in den folgenden Bereichen beobachtet: 4 lebende Kakerlaken unter dem Grill 3 lebende Kakerlaken per Handwäsche im vorderen… Mehr sehen

#jacksonville #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 08/09/2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter rieb sich beim Händewaschen weniger als 10 bis 15 Sekunden lang die Hände aneinander. Beobachtete den Koch, der den Mülleimer bewegte, sich dann ein zerbrochenes rohes Schalenei schnappte, sich dann nur 5 Sekunden lang die Hände wusch, dann… Mehr sehen

#jacksonvillebeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 17.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. - Hauptgeschirrmaschine 0 ppm cl. Der Bediener hat… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newsmyrnabeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 16.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter ging mit verschmutzten Geräten oder Utensilien um und bereitete anschließend Speisen zu, behandelte saubere Geräte oder Utensilien oder berührte unverpackte Einzelserviceartikel, ohne sich die Hände zu waschen. Beobachteter Mitarbeiter beim Verlassen des Gebäudes, berührt draußen Tische und Stühle… Mehr sehen

#deerfieldbeach #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 17.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lebensmittellagerbereich und/oder im Barbereich. Ungefähr 15 lebende kleine fliegende Insekten landen auf Mixpaddel und Schneebesen, die über der Sushi-Station in der Küche hängen. Ungefähr 20 lebende Fliegen landen… Mehr sehen

#bocaraton #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 16.08.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - - Ab der ersten Inspektion: Hohe Priorität - Chlordesinfektionsmittel für Geschirrspülmaschinen weist nicht die richtige Mindeststärke auf. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #lakeworth #florida #unitedstates

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: Limonade
Beginn: Sofort
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Übelkeit, Schmerzen im Magen, Krämpfe

#stuttgart #badenwurttemberg #germany #limonade