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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Zacatacos, 5925 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 2. August 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Decke im Lagerraum über dem Treppenhaus schlecht repariert ist. Zur Reparatur und Wartung angewiesen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: beobachtete Ablagerungen auf Fußböden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Half Sour, 755 S Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete die verantwortliche Person ohne ein originales/gültiges Zertifikat für den Sanitärmanager der Stadt Chicago. Die verantwortliche Person legte ein Servsafe-Zertifikat mit dem Prüfungstermin 3/2023… Mehr sehen

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Siehe Thru Chinese Kitchen, 10939 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist ihr Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass keine verantwortliche Person über ein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat in Chicago verfügt. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zentrum für Senioren, 5320 N Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
52. Abwasser und Abwasser fachgerecht entsorgt
- Kommentare: Es wurde eine unzureichende Abwasserentsorgung an der Spüle mit 3 Fächern beobachtet. Wenn Wasser abgelassen wird, überflutet der Bodenablauf den Boden. Der Manager wurde angewiesen, die Spüle mit 3 Fächern zu warten. Der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lotus Banh Mi, 200 W Adams Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: An der vorderen Spüle für die Zubereitung von Speisen wurde keine Beschilderung zum Händewaschen beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen. Der Manager stellte zum Zeitpunkt der Inspektion ein Schild zum… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aramark Correctional Services, Llc, 124 N Sangamon St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vor Ort keine Person mit einem Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago ausgestellt wurde, während TCS-Lebensmittel (Truthahn, Eier) zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit eine verantwortliche Person vor… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Passport Barraum, 1601-1609 W Grand Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ungenutzte mobile Bar auf der Terrasse beobachtet. Es wurde angewiesen, das Gebäude zu verlassen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Roma's Restaurant, 9273 S South Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, sind sauber
- Kommentare: 4-601. 11 (c): muss Fett und Speisereste entfernen, die sich von allen Vorbereitungskühlern und Radständern ansammeln und in Kühlboxen, Fritteusenschränke, Kabel von Kochgeräten und Leitungen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pete's Fresh Market, 4700 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. August 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass die Ausgabeschächte für Eisbehälter gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu warten.

51. Sanitär installiert; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Im Bereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

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