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Lebensmittelsicherheitsberichte: Other

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 23. Juni 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#newyork #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 24. Juni 2025
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Präsentation, des Service oder durch den wiederbefüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor potenziellen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelpackungen verpackt sind oder direkt vom… Mehr sehen

#newyork #unitedstates

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerzen, andere: Schwindel
Vermutete Quelle: Krabbendip. Kopfsalat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen  | Symptome: Übelkeit, Fieber, Schüttelfrost, Kopfschmerz, Schwindel

#florida #unitedstates #krabbe #kopfsalat

Gestern, am 25. Juni 2025, gegen 18:30 Uhr, habe ich den Lachsteller mit Reis und Gemüse zusammen mit einem Beilagensalat gegessen. Ich habe ca. 1 Esslöffel des Ken's Ranch Dressings für meinen Salat verwendet. Um 2 Uhr morgens am 26.06.2025 erwachte ich mit starken Bauchschmerzen, die sich bald in Durchfall und Erbrechen äußerten.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#sandiego #california #unitedstates #reis #salat #lachs

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Hotdog
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: bisher ein Tag
Krank: Ich + Ehemann
Zusätzliche Informationen: Großer Hotdog mit Ketchup, Senf und knusprigen Zwiebeln. Am 26. Juni gegessen. | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost  | Symptome: Durchfall, Schüttelfrost

#barrowinfurness #england #unitedkingdom #hotdog #ketschup #senf

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice festgestellt. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass das gültige Original-Sanitätszertifikat der Stadt Chicago jederzeit vor Ort sein muss (Fotokopien… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 25. Juni 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Es wurden falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln beobachtet. Ich habe einen Behälter mit geschnittenen Tomaten (54,2 f), geriebenem Käse (54,0 f) und zerkleinertem Salat (54,9 f) gefunden, die alle in einem Vorbereitungskühler im Zubereitungsbereich des Restaurants aufbewahrt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Reis und Nudeln, 2018 S Blue Island Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 8 Monaten source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 24. Juni 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Ich habe angewiesen, dass während der Öffnungszeiten und des Betriebs jederzeit ein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. Juni 2025
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde kein Thermometer im Vorbereitungskühler gegenüber dem Ofen beobachtet. Zur Bereitstellung angewiesen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 24. Juni 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: beobachtet, dass keine unterschriebenen Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter bereitstellen und aufrechterhalten müssen. (Vorrangige Stiftung 7-38-010) (Zitat veröffentlicht)

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates