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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 9. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Wischlappen, die zwischen den Anwendungen nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

Abschlussdatum: 9. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Warmes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt wird.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Non-Food-Bereichen des Betriebs.
Nach dem Garen oder Entnehmen aus dem Warmhaltebetrieb werden TCS-Lebensmittel nicht nach einem zugelassenen Verfahren… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates #fische #ei #cooks

Datum des Berichts: 8. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im ersten Stock in Klassenzimmern und Toiletten für Vorschulklassen festgestellt. Wasser im Bereich von 60. 6f-73. 2f. (heißes Wasser mit einer Temperatur… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #mais #ro-tel

Datum des Berichts: 8. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurden etwa 100 Mäusekot beobachtet, die im hinteren Bereich der Anlage verstreut waren; hinter der Feinkosttheke unter Limonadenschalen, im hinteren Trockenlagerraum unter Paletten. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #limonade #ro-tel

Datum des Berichts: 8. Februar 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #mais #zucker #chi-chis

Datum des Berichts: 8. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 60 Mäusekot beobachtet, die im Trockenschrank verstreut waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle Bereiche zu desinfizieren und die Schädlingsbekämpfung über den Wartungsbedarf… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Datum des Berichts: 8. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachteter Abstand von 1/4 Zoll an der Seitenausgangstür. Diese Tür muss von Nagetieren geschützt werden.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: Bodenfliesen mit geringem Fugenmörtel/an der Spüle… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

Ein neues Gesundheitsupdate wurde bezüglich Fällen von akutem Durchfall in Berazategui veröffentlicht. In den ersten drei Wochen des Januar 2023 wurden 4 Erwachsene wegen der Krankheit hospitalisiert, was zu einer Studie aufgrund des Verdachts auf einen Ausbruch lebensmittelbedingten Ursprungs führte. Nach der Analyse relevanter Proben wurde bestätigt,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #berazategui #buenosairesprovince #argentina #fleisch

Datum des Berichts: 7. Februar 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 fanden ca. 20 Mäusekot hinter der Kühlbox im vorderen Lebensmittellagerbereich. Der Manager wurde angewiesen, Kot zu entfernen, den Bereich zu reinigen, zu desinfizieren und zu pflegen. Es wird empfohlen,… Mehr sehen

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Datum der Schließung: 24.01.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität - Das chlorhaltige Desinfektionsmittel für die Spülmaschine hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Geschirrspülmaschine zum Desinfizieren ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. Ppm auf Prüf-… Mehr sehen

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