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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Chicago Westside Christian School, 1240 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort während der Inspektion. Während der gesamten Vorbereitung wurden in den folgenden Bereichen etwa 40 kleine Nagetierkot festgestellt. In der Speisekammer auf dem Boden unter Regalen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Illinois Center für Rehabilitation und Bildung W, 1151 S Wood St, Chicago, IL, USA

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Mai 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass auf dem Gelände kein gültiges Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago ausgehängt ist. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit anwesend sein muss, wenn TCS-Lebensmittel zubereitet oder… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Erin McKennas Bäckerei, Broome Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 8. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Der Müllbehälter ist nicht schädlings- oder wasserfest, mit dicht schließenden Deckeln und abgedeckt, außer bei aktivem Gebrauch. Müllbehälter und Deckel wurden nach dem Entleeren und vor der Wiederverwendung nicht gereinigt. Müll, Müll und andere feste und flüssige Abfälle, die… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Golden City Fischrestaurant, 20 Avenue, Brooklyn, NY, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 8. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Ratten oder lebenden Ratten im Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereich des Betriebs.
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Heißes TCS-Lebensmittel, das nicht bei oder über 140 °F aufbewahrt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mr Han's Restaurant, 6944 NW 10th Pl, Gainesville, FL 32605, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 05/02/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Von der ersten Inspektion an: Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot zeigt. Ungefähr 6 auf dem Boden im Trockenschrank, 4 auf dem Deckel der getrockneten Waren, 10 unter dem Zubereitungstisch, 2 auf dem Boden im Geschirrbereich und 1… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Die beste Pizza am Strand, 10514 Front Beach Rd, Panama City Beach, FL 32407, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 05/03/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ungefähr 35 Nagetierkot wurden beobachtet: 15 unter dem Mixer und 20 neben der Wand unter dem Schlauch hinter dem Mixer. **Warnung**

Hohe Priorität — Aufgrund von Temperaturabweichungen wurde der Verkauf aufgrund von Temperaturschwankungen pünktlich… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

RIGOS TACOS 2, 1717 North T Street, Pensacola, Escambia County, FL 32505, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 05/04/2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Einrichtung, die ohne fließendes Trinkwasser betrieben wird. Kein Wasser zum Zeitpunkt der Inspektion. Der Bediener schaltet den Schlauchschlauch für den MFDV ein. **Vor Ort korrigiert**

Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. An der folgenden Stelle wurden ungefähr… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Panaderia Evita, 6975 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 6. Mai 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass die hintere Bildschirmtür beschädigt wurde, da am hinteren Ausgang der Anlage ein Bildschirm fehlt. Ebenfalls beobachtet wurde ein Loch am Fuß der Türschwelle an der hinteren Ausgangstür.… Mehr sehen

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31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rodriguez Obst und Gemüse, 2458 S St. Louis Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Mai 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Während der Inspektion wurde ein Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich mit einer Warmwassertemperatur von 146,0f beobachtet, ohne dass kaltes Wasser verfügbar war. Es wurde angewiesen, kaltes fließendes Wasser bereitzustellen. Bei maximal… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

B & B Restaurant, West 26 Street, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 7. Mai 2024
Grund für die Schließung:
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, eine Gastronomie oder einen Spülbereich. Die Handwaschanlage ist nicht zugänglich, versperrt oder wird nicht zum Händewaschen verwendet. Kein fließendes… Mehr sehen

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