Gemeldet von

Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 21.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Das Chlordesinfektionsmittel für Spülmaschinen hat nicht die richtige Mindeststärke. Stellen Sie die Verwendung der Spülmaschine zur Desinfektion ein und richten Sie die manuelle Desinfektion ein, bis die Spülmaschine repariert und ordnungsgemäß desinfiziert ist. 25 ppm **Warnung**

- Hohe Priorität —… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #merrittisland #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter rieb sich beim Händewaschen weniger als 10 bis 15 Sekunden lang die Hände aneinander. Spüle in der Hauptküche mit 3 Fächern — beobachtete, wie der Mitarbeiter den Sprühschlauch benutzte und nur eine Hand nass machte. Dem Mitarbeiter wurde… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine Fluginsekten in der Küche, im Bereich für die Zubereitung von Speisen, im Lebensmittellager und/oder im Barbereich. Im Trockenlagerraum der Hauptküche an der Spüle mit 3 Fächern wurden 55 lebende Fluginsekten beobachtet, die herumflogen und auf Säcken mit Zwiebeln,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #bocaraton #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden... süß-saures Hühnchen 46 F-47F im begehbaren Kühler, Essen wurde gestern gekocht. Problem beim Stoppen des Verkaufs. Raten Sie dem Bediener,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 15.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Division of Hotels and Restaurants.12/01/2024 **Administratorbeschwerde**

- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Hauptregal für die Küche an der Ausgangstür. Ich habe 25 Nagetierkot im Ladenregal mit Pizzakartons aus Togo… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #bocaraton #florida #unitedstates

Schließungsdatum: 15.02.2024

Verstoß:
- Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. 6 Nagetierkot im Badezimmer wird zur Aufbewahrung einzelner Serviceartikel und Getränke verwendet. 1 Nagetier, das außerhalb des Badezimmers abfällt, dient zur Aufbewahrung einzelner Serviceartikel und Getränke. **Warnung**

Quelle: Gesundheitsministerium von Florida

#mice #rodents #rats #bocaraton #florida #unitedstates

Abschlussdatum: 14.02.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Gar-/Erhitzungszeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von 6 Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden... Hähnchenflügel 53F-51 F in Schnellregalen, Fleischbällchen 51 F Marinara-Sauce 50° mit abgedeckter und gestapelter Pfanne im begehbaren Kühler. Das Essen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Kein zertifizierter Sanitärmanager für den Lebensmittelservice vor Ort.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Vor Ort gibt es kein Zertifikat als zertifizierter Sanitärmanager, während… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 21. Februar 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum des Küchenpersonals (70. 7f), Mädchen im südlichen dritten Stock (65. 5f), Jungen (70. 1f) und Waschräumen des Personals (71. 7f)… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Februar 2024
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: fehlende Vorräte und Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall. Instd stellt Verfahren und Zubehör zur Verfügung (einschließlich Desinfektionsmittel, das gegen Noroviren wirksam ist) und ist jederzeit vor Ort. Vorrangige Stiftung… Mehr sehen

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates