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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Subway, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde ein Spalt an der Unterseite der vorderen Eingangstür beobachtet, damit die Tür fest sitzt.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: Am… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Seafood Junction, 5401 S Wentworth Ave Ste 5w, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Die Einrichtung wurde beauftragt, eine angemessene Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und diese mit nachweislich unterschriebenen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Golden Dragon, 2459 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. Januar 2024
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ca. 100 Mäusekot auf dem Boden und den Lagerregalen im Trockenlagerbereich und im Kellerlagerbereich beobachtet. Das Management wies an, den gesamten Nagetierkot aus allen betroffenen Bereichen zu reinigen und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jimmy John's, 3328 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während der Inspektion und während der Zubereitung von TCS-Lebensmitteln (Wurstwaren, Käse usw.) war keine verantwortliche Person mit einem Hygienezertifikat der Stadt Chicago vor Ort. Eine solche Person mit dem ursprünglichen Food… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Salgado's Bakery, 4710 N Kimball Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Fundamente.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Pete's Grill, 7557 N Paulina St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine Gesundheitspolitik/-schulungen für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde beauftragt, eine angemessene Gesundheitspolitik und ein Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und diese mit… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

D'Agostinos Pizza and Pub Ogden, 752 N Ogden Ave., Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2024
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherinformation und keine Erinnerungserklärung auf der Online-/QR-Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management wurde angewiesen, offenzulegen oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

HUNAN BISTRO, 2414 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Januar 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion keinen von der Stadt Chicago zertifizierten Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Hühnchen) zubereitet und serviert wurde. Auf Anweisung der Stadt… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Coconut Kitchen, Inc. 1230 El Camino Real, San Bruno, CA 94066, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Abschlussdatum: 01.09.2024

Einzelheiten: Lebensmittel nicht in gutem Zustand, sicher und unverfälscht; Vorhandensein von Ungeziefer, Nagetieren, Insekten, Vögel oder Tieren

Quelle: San Mateo County Health

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C

Domino's Pizza - Winchester - North, Stoney Lane, Weeke, Winchester, Vereinigtes Königreich

vor 2 Jahren •reported by user-chrnw357 • einzelheiten

Heute ungekochtes Hühnchen. Hühnchen roch auch nach Rattenpisse und war mit gelbem Zeug bedeckt  | Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall

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