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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Chinesische Küche von Dragon City, Sutphin Boulevard, Jamaika, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 20. August 2024
Grund für die Schließung:
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus inakzeptablem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, erhöht, mit Abstand angeordnet oder beweglich sind, sodass sie von allen Seiten, über und unter dem Gerät, gereinigt… Mehr sehen

#dragoncity #rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

86 Best Bakery, 1957 86th Street, Brooklyn, NY 11214, USA

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 20. August 2024
Grund für die Schließung:
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort aufbewahrt werden.
Nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen oder Geräte aus ungeeignetem Material, die nicht sauber gehalten werden oder nicht ordnungsgemäß abgedichtet, angehoben, mit Abstand… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

MADO Healthcare Douglas Park, 1550 S Albany Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle (TCS) Lebensmitteln (Milch, Gemüse und Truthahn), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago und ein Zertifikat… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 5640 W Roosevelt Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 20. August 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelabfertiger in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Zeit- und Temperaturkontrolle für die Sicherheit (TCS) (Sauce, Hühnchen, Schinkenwürfel) ohne den ursprünglichen Foodservice-Manager der Stadt Chicago und das Zertifikat… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Spice Thai, 7th Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 19. August 2024
Grund für die Schließung:
Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, nachfüllbare, wiederverwendbare Behälter oder Geräte, die nicht ordnungsgemäß gebaut, platziert oder gewartet wurden. Es wurde inakzeptables Material verwendet. Küchenspüle oder eine andere akzeptable Methode, die zum Waschen von Lebensmitteln nicht vorgesehen ist.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

Karibisches Express-Restaurant, S State Road, North Lauderdale, FL 33068, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 08.08.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Nagetieraktivität vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot belegt. Ich habe 5 Nagetierkot auf dem Boden neben dem Spülbecken in der Küche beobachtet. Ich habe 3 Nagetierkot auf dem Boden unter dem Regal beobachtet, in dem Reis, Mehl und getrocknete Bohnen in der… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Hartigans Pub, 100 Leeson Street Lower, Dublin 2, D02 W023, Irland

vor 1 Jahr •source dublinlive.ie • einzelheiten

Abschlussdatum: 22.07.2024

Verstöße:
Nagetierkadaver wurden in einer Schnappfalle in einem Raum neben dem Fassraum entdeckt, und in einer Schnappfalle im Getränkeladen wurde ein Nagetierbein gefunden.

Quelle: www.dublinlive.ie/

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Regulierungsbericht

Bagels & A Whole Lot More, 10281 W Sample Road, Coral Springs, FL 33065, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 08.09.2024

Verstöße:
Hohe Priorität — Der Mitarbeiter berührte verschmutzte Schürzen/Kleidung und begann dann mit der Zubereitung von Speisen, ging mit sauberen Geräten oder Utensilien um oder berührte unverpackte Einweggegenstände, ohne sich die Hände zu waschen. Der Mitarbeiter zog Kleidung hoch, nachdem er sich die Hände gewaschen… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Geräuchertes Fleisch von Windy City, 6427 S Ashland Avenue, Fl Rear, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 19. August 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass kein gültiges Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager zur Ansicht veröffentlicht wurde. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangiges Fundament 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Giordano's, South Blackstone Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 13. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Ich habe drei Handwaschbecken beobachtet, die zum Händewaschen nicht zugänglich sind. Vorderes Handwaschbecken im Pizzazubereitungsbereich, fehlendes Abflussrohr und mit Bettwäsche bedeckt, Handwaschbecken im hinteren Zubereitungsbereich rückwärts und mit Pizzakarton bedeckt,… Mehr sehen

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