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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Date Closed: Feb 27, 2020
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material… Mehr sehen

#mice #rodents #newyork #unitedstates

Date Closed: Feb 28, 2020
Reason for Closure:
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Mechanical or natural… Mehr sehen

#mice #rodents #newyork #unitedstates

Date Closed: Feb 28, 2020
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food Protection Certificate not held… Mehr sehen

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates #fische

Regulierungsbericht

Family Dollar, Las Vegas, NV 89109, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren source ktnv.com einzelheiten

Datum geschlossen: 02/07/2020

Es wurde im vergangenen Frühjahr und am 7. Februar erneut wegen eines Rattenbefalls abgeschaltet.

Bilder des Gesundheitsbezirks zeigen Urin und Kot auf Böden in der Nähe von Geschenkpapier und in leeren Regalen. Es gab mehr Rattenkot auf der Verkaufsfläche in der Nähe von verpacktem Essen.
Quelle: www.ktnv.com

#familydollar #rats #rodents #lasvegas #nevada #unitedstates #wickeln

Report date: Feb 27, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: broken thermometer inside the reach in cooler in the office/storage room must provide.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: found evidence of mice droppings inside the cabinet in the storage room approximately… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Report date: Feb 26, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found hand washing sink near the serving line in kitchen prep area not maintained not in operation at this time. Hand washing sink must be operational and maintain so that it is… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Taqueria Gomez, 3635 W 31st St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 25. Feb 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete, dass am Handwaschbecken im Bereich der Lebensmittelzubereitung und in den Toilettenräumen ein Handwaschschild erforderlich ist. Beauftragt zu liefern.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. Für alle Eiergerichte… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #ei

Regulierungsbericht

Food 4 Less, 112 W 87th St , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide a thermometer for chicken hot holding unit.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center of bottom and top of double exit door. Must make… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fleisch #milch

Regulierungsbericht

Cics Loomis Primary, 9535 S Loomis , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Feb 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of improper pest control on premises. Observed 18- mice droppings in teachers lounge under 1 compartment sink. Instructed to clean/ sanitize area. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a).

55. Physical facilities… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #sahne #reis #sauerrahm