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食品安全报告: Rodents

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监管报告

Pastarific, 301 E 181st St, The Bronx, New York 10457, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Feb 27, 2020
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Non-food contact surface improperly constructed. Unacceptable material… 更多

#mice #rodents #newyork #unitedstates

45   评论 评论

监管报告

Carrizal, 1346 Broadway, Brooklyn, New York 11221, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Feb 28, 2020
Reason for Closure:
Raw, cooked or prepared food is adulterated, contaminated, cross-contaminated, or not discarded in accordance with HACCP plan.
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Mechanical or natural… 更多

#mice #rodents #newyork #unitedstates

180   评论 评论

监管报告

Bagel Mill, 1700 1st Avenue, New York, NY 10128, USA

6 年前 • 细节

Date Closed: Feb 28, 2020
Reason for Closure:
Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Food Protection Certificate not held… 更多

#mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates #鱼

130   评论 评论

监管报告

Family Dollar，内华达州拉斯维加斯 89109，美国

6 年前 •source ktnv.com • 细节

截止日期：2020 年 7 月 2 日

去年春天，它因老鼠出没而被关闭，并于 2 月 7 日再次关闭。

卫生区的照片显示礼品包装附近的地板和空架子上的尿液和粪便。包装食品附近的销售大厅里有更多的老鼠粪便。
来源：www.ktnv.com

#familydollar #rats #rodents #lasvegas #nevada #unitedstates #包装

256   评论 评论

监管报告

Lydia Home Association/Safe Families for Children, 4300 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Feb 27, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: broken thermometer inside the reach in cooler in the office/storage room must provide.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: found evidence of mice droppings inside the cabinet in the storage room approximately… 更多

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

39   评论 评论

监管报告

Acero Roberto Clemente Elementary School, 2050 N Natchez Ave , Chicago, Il, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Feb 26, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: found hand washing sink near the serving line in kitchen prep area not maintained not in operation at this time. Hand washing sink must be operational and maintain so that it is… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   评论 评论

监管报告

塔奎里亚·戈麦斯，3635 W 31st St，伊利诺伊州芝加哥，美国

6 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 2 月 25 日
10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论：6-301。14 观察到食物准备区和厕所的洗手池需要洗手标志。已指示提供。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：3-603。所有鸡蛋菜肴都需要 11 个观察到的披露。指示提供所有鸡蛋菜肴的披露信息。优先基金会 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到大约 10 只蚂蚁位于准备桌的底部架子上（存放糖浆的地方），大约有 5 只小苍蝇位于 3 个隔间水槽上方的架子上。被指示清洁和消毒受影响的区域，并建议联系害虫控制部门以获取服务。优先基金会。引文发布 7-38-020 (a)。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-101。17 观察到位于 3 隔间水槽上方的原木架子。指示密封原木或移除原木架子。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15 观察到底部有轻微泄漏，食物准备区域的洗手槽排水缓慢。已指示修理。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-201。11 观察到 3 隔间水槽地面区域缺少一块墙。指示使表面光滑且易于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：2-102。13 观察到芝加哥市食品服务卫生经理没有进行必要的过敏原培训。指示满足要求。

来源：chicago.gov

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #蛋

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监管报告

Food 4 Less, 112 W 87th St , Chicago, Il, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Feb 25, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: must provide a thermometer for chicken hot holding unit.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap in center of bottom and top of double exit door. Must make… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肉 #牛奶

14   评论 评论

监管报告

Cics Loomis Primary, 9535 S Loomis , Chicago, Il, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Feb 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: evidence of improper pest control on premises. Observed 18- mice droppings in teachers lounge under 1 compartment sink. Instructed to clean/ sanitize area. Recommened pest service. Priority foundation issued 7-38-020(a).

55. Physical facilities… 更多

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   评论 评论

监管报告

Pepe's Mexican Restaurant, 11652 S Western Ave, Chicago, IL, USA

6 年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Feb 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed procedures for responding to vomiting and diarrheal events. However must provide all necessary items in policy including face mask, disposable gloves, disposable mop and approprioate sanitizer to kill the noro… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #赖斯 #酸奶油

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