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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Abschlussdatum: 01.05.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter begann, mit Lebensmitteln zu arbeiten, mit sauberen Geräten oder Utensilien umzugehen oder unverpackte Einwegprodukte anzufassen, ohne sich vorher die Hände zu waschen. Die Managerin entfernte eine Schaufel vom Zucker, ohne sich vorher die Hände zu waschen.

- Hohe… Mehr sehen

#raw #undercooked #gainesville #florida #unitedstates

Das Gesundheitsamt des Los Angeles County berichtet über einen Ausbruch von über 150 Fällen vermuteter Magen-Darm-Erkrankungen. Die Quelle scheint der Verzehr von rohen Austern zu sein, die möglicherweise mit Norovirus infiziert sind und wahllos aus drei bestimmten Gebieten in Mexiko stammen: Laguna De Guerrero Negro, Baja California,… Mehr sehen

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Monday Chicken, bei Sonny's BBQ in Gainesville, FL. Verdächtig, dass sie rohes Hühnchen und gekochtes Hühnchen mit denselben Händen mit Nitrilhandschuhen handhaben könnten  | Symptome: Durchfall

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Ich habe 2 Packungen gewürfeltes Rindfleisch gekauft, war nur 3 Tage älter als neue Packungen, die verkauft wurden, und sah immer noch anständig aus (Mindesthaltbarkeitsdatum war Kaufdatum und ich habe es auch an dem Tag gekocht). Ich habe einen Eintopf gemacht, den ich schon oft gemacht habe,… Mehr sehen

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Krämpfe, Schüttelfrost
Mutmaßliche Quelle: Spinat
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Habe rohen Spinat gekauft und vor dem Mittagessen in der Mikrowelle erhitzt. Gegen 17 Uhr begann ein schlechtes Gefühl mit Magenbeschwerden, gefolgt… Mehr sehen

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Ich habe eine preiswerte Brezelstange gegessen und mein Mund und mein Hals wurden taub, die Zähne schmerzten, mir wurde sofort schwindelig, Übelkeit und Grippesymptome. Ich dachte, es wäre nur ein Zufall, also habe ich zwei Tage später noch einen gegessen. Sofort hatte ich die gleichen Symptome, nur… Mehr sehen

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Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Krämpfe
Vermutete Quelle: rohe Zucchini
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Weniger als 4 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Schmerzen im Magen, Krämpfe

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Schließungsdatum: 01.03.2024

Verstöße:
- Hohe Priorität — Der Mitarbeiter hat von der Arbeit mit Rohkost auf verzehrfertige Lebensmittel umgestellt, ohne sich die Hände zu waschen. Der beobachtete Mitarbeiter legte gefrorenes rohes Hühnchen mit Handschuhen in den Frittierkorb und schnappte sich dann verpacktes RTE-Essen, ohne sich die Hände… Mehr sehen

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6/7 unserer Gruppe hatten während unseres Aufenthalts am 1.6-1/13 Magenkrämpfe/Durchfall und Fieber im Majestic Colonial. Ein oder zwei Tage in Ihrem Zimmer zu verbringen, während Sie im Paradies Urlaub machen, stinkt wirklich. Wasser und Eis dort sollen gefiltert werden und wir haben kein Spülwasser zum Zähneputzen verwendet,… Mehr sehen

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