El Pato Mexican Food, 819 North Bryan Rd, Mission, TX 78572, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source valleycentral.com • einzelheiten
Regulierungsbericht
Verstöße:
Der Inspektor nahm ein Video von Kakerlaken in der Küche auf, in denen Kunden im Speisesaal auf Bestellungen warteten.
El Patos Genehmigung wurde sofort widerrufen
Quelle: www.valleycentral.com/
The Backyard, 7238 Murieta Dr #2B, Rancho Murieta, CA 95683, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source ca.news.yahoo.com • einzelheiten
Regulierungsbericht
Verstöße:
Die Inspektoren fanden ungefähr 48 Nagetierkot an verschiedenen Stellen rund um die Bar und den Grill.
Dem Bericht zufolge befinden sich etwa 20 Nagetierkot in einer Schachtel mit Dampftisch-Plastikfolie unter einem Tisch für die Zubereitung von Speisen in der Kochlinie, außerdem 15 in der…
Phund Xe Lua, 5331 Stockton Blvd, Sacramento, CA 95820, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source ca.news.yahoo.com • einzelheiten
Regulierungsbericht
Verstöße:
Laut dem Bericht vom 30. Mai fanden Inspektoren in verschiedenen Stadien des vietnamesischen Restaurants deutsche Kakerlaken.
Dem Bericht zufolge befanden sich drei lebende Kakerlaken auf dem Küchenboden, und „viele tote und sterbende erwachsene deutsche Kakerlaken“ befanden sich auf den Böden unter dem Küchenwaschbecken.
Die…
Arigato Sushi, 1608 Howe Ave, Sacramento, CA 95825, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source ca.news.yahoo.com • einzelheiten
Regulierungsbericht
Verstöße:
Während der Inspektion am 30. Mai gab es im Sushi-Restaurant neun deutsche Kakerlaken.
Die Inspektoren entdeckten Kakerlaken auf dem Boden in einem Trockenlagerraum, auf einem Trockenlagerregal und hinter Waschbecken.
Sie fanden auch Kakerlakenkot „an den Ecken, hinter altem Schaumdichtstoff und altem Holzmaterial unter den…
Panera Bread, Baltimore Pike, Springfield, PA, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-bkdq4369 • einzelheiten
Red Rooster Bar, Willis Road, Belleville, MI, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-tzkg8939 • einzelheiten
Kishas Küche, 10343 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschzeichen am Handwaschbecken im hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern benutzten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
-…
Babas berühmtes Steak und Limonade, 2006 W 63rd St, Chicago, IL, USA
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein Reinigungsverfahren eingehalten und Artikel gegen Erbrechen und Durchfall müssen bereitgestellt und aufbewahrt werden. (Priority Foundation 7-38-005) (Zitat veröffentlicht)
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
-…
Michigan Food Mart & More Inc., 100 E 47th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein erforderliches städtisches Hygienezertifikat.
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass kein gültiger, von der Stadt Chicago…
Jewel-Osco, 1655 E 95th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurden keine Thermometer in Kühlboxen für Meeresfrüchte und Fleisch beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, in allen Kühlern Thermometer bereitzustellen.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Großbehälter mit Mehl und…