Aktuelle Berichte
Regulierungsbericht
Fairplay Finer Food, 2200 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete etwa 10 Nagetierkot, das sich an der Wand hinter dem Kochgerät und auf einem Aufbewahrungsbehälter im Bereich für zubereitete warme Speisen befand. Es wurde angewiesen, die Aktivität von…
Regulierungsbericht
Jet's Pizza, 1025 W Madison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden Pizzabackbleche beobachtet, die gereinigt werden müssen. Es wurde angewiesen, Pizzableche mindestens alle 24 Stunden ordnungsgemäß zu reinigen. Muss jederzeit aufrechterhalten werden.
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter…
Regulierungsbericht
De Diego Community, 1313 N Claremont, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Ich habe 2 von 3 Spülbecken mit 3 Fächern beobachtet, bei denen heißes Wasser eine maximale Temperatur von 102 F erreicht hat. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass das heiße Wasser an…
Regulierungsbericht
Peanut Park Trattoria, 1359 W Taylor Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Bei der Überprüfung der Speisekarte wurde festgestellt, dass die Einrichtung unzureichend gekochte Lebensmittel serviert, und es wurde auch keine Verbraucherberatung, Offenlegung oder Erinnerung daran festgestellt, die Verbraucher über das deutlich erhöhte Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten…
Regulierungsbericht
Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem Bericht #2571633 vom 23.2.23 wurden nicht behoben: 53 - Es wurde kein überdachter Behälter in der Unisex-Toilette vor Ort beobachtet. Beauftragte Person angewiesen, einen abgedeckten Behälter für Damenprodukte bereitzustellen und zu…
Regulierungsbericht
Taqueria La Mexicana, 815 W 35th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler in der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch) mit Zeit- und Temperaturkontrolle (TCS) (Tacos, Hühnchen, Rindfleisch), ohne dass der ursprüngliche Foodservice-Manager der Stadt Chicago…
Ziel, South Hastings Way, Eau Claire, WI, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-pwtd9888 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Tiefkühlmehl
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: mehrere Tage
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz
Grand Palladium Punta Cana Resort & Spa, Higüey, Dominikanische Republik
vor 2 Jahren •reported by user-cchdz181 • einzelheiten
Ich wurde krank, nachdem ich Garnelen gegessen hatte, Sea La Vie Bar und Restaurant Koh Samui - Sea La Vie Bar und Restaurant Koh Samui - Koh Samui, Provinz Surat Thani, Thailand, Plai Leam, Bo Phut, Bo Phut, Ko Samui, Koh Samui, Provinz Surat Thani, Thai
vor 2 Jahren •reported by user-nhqz9446 • einzelheiten
Long John Silver's | Taco Bell, Westmain Street, Louisville, Ohio, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •reported by user-qfmgk914 • einzelheiten
Mutmaßliche Quelle: Long John-Silberfisch
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Aktuell gerade gestartet
Krank: Ich | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen, Kopfschmerz