Informes de seguridad alimentaria: Bree Thai Restaurant, 5306 S Central Ave, Chicago, IL 60638, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Restaurante tailandés Bree, Avenida Central Sur, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 3 de mayo de 2022
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de retención en frío en el enfriador de preparación: brotes de soja 60. 1f, pollo 60. 4f, camarones 61. 0f, huevos 60. 0f.…
22. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en frío
- comentarios: los siguientes alimentos tcs a temperaturas inadecuadas de retención en frío en el enfriador de preparación: brotes de soja 60. 1f, pollo 60. 4f, camarones 61. 0f, huevos 60. 0f.…
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Informe regulatorio
Bree Thai Restaurant, 5306 S Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 oct. 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo a mano en el área de preparación frontal obstruido, incapaz de drenar. Instd para reparar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-005 a) citación emitida 7-38-030 c). Violación de…
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavabo a mano en el área de preparación frontal obstruido, incapaz de drenar. Instd para reparar y mantener. Fundación prioritaria 7-38-005 a) citación emitida 7-38-030 c). Violación de…
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