Informes de seguridad alimentaria: First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Informe regulatorio
First Slice Pie Café, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de lavado de platos, tubo de desagüe del fregadero, lavado a mano, con fugas. Debe reparar y mantener el fregadero.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-…
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de lavado de platos, tubo de desagüe del fregadero, lavado a mano, con fugas. Debe reparar y mantener el fregadero.
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
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Informe regulatorio
First Slice Pie Café, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 29 jul. 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en el umbral de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: la…
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: espacio observado de 1/4 de pulgada en el umbral de la puerta de entrada delantera. Debe ser a prueba de roedores dicha puerta.
60. Corregida una infracción básica anterior
- comentarios: la…
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Informe regulatorio
First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 5 de mayo de 2021
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan encontrado en el sitio sin embargo kit no completa solución faltante para controlar el norovirus para responder a vómitos y eventos diarreicos, también falta fregona, etc. Instalación…
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento/plan encontrado en el sitio sin embargo kit no completa solución faltante para controlar el norovirus para responder a vómitos y eventos diarreicos, también falta fregona, etc. Instalación…
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Informe regulatorio
First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Apr 21, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices for ice machine, drip coffee machine, and espresso machine. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found walls…
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices for ice machine, drip coffee machine, and espresso machine. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
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