Rapports de sécurité alimentaire: First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL 60640, USA
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Rapport réglementaire
Café First Slice Pie, 5357 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : zone lave-vaisselle, lavabo, tuyau de vidange qui fuit. Doit réparer et entretenir l'évier.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelle couverte…
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : zone lave-vaisselle, lavabo, tuyau de vidange qui fuit. Doit réparer et entretenir l'évier.
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelle couverte…
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Rapport réglementaire
First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 juil. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce au seuil de la porte d'entrée avant. Doit être à l'épreuve des rongeurs.
60. Violation précédente corrigée
- commentaires : la violation de base précédente…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : écart observé de 1/4 de pouce au seuil de la porte d'entrée avant. Doit être à l'épreuve des rongeurs.
60. Violation précédente corrigée
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Rapport réglementaire
First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 5 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la procédure/le plan trouvé sur le site ; cependant, la trousse ne complète pas la solution manquante pour contrôler le norovirus pour réagir aux vomissements et aux…
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : la procédure/le plan trouvé sur le site ; cependant, la trousse ne complète pas la solution manquante pour contrôler le norovirus pour réagir aux vomissements et aux…
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Rapport réglementaire
First Slice Pie Cafe, 5357 N Ashland Ave, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 21, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices for ice machine, drip coffee machine, and espresso machine. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found walls…
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices for ice machine, drip coffee machine, and espresso machine. Must provide where they can be located and serviced.
55. Physical facilities installed, maintained & clean
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