Informe por
Informe regulatorio
Genes Sausage Shop, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA
hace 21 horas •source chicago.gov • detalles
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observó que la instalación utiliza cartón como revestimiento en las estanterías del refrigerador de carne fresca en el sótano. Se instruyó…
Tienda de salchichas y delicatessen Gene's, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, EE. UU.
hace 2 años •reported by user-bdvt6695 • detalles
Informe regulatorio
Tienda de salchichas Genes, 4746-4750 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar termómetro visible en el interior (cocina) enfriador a ras de suelo.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; áreas designadas utilizadas
- comentarios: instrucciones para reemplazar el protector de luz faltante sobre el área de…
