Imperial Restaurant, 2100 S Archer Ave, Chicago, IL 60616, USA
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Fecha del informe: 20 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: observé que en el lavabo para lavarse las manos cerca del pasillo de la zona trasera de preparación de alimentos no le faltaba la
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 14: observé que en el lavabo para lavarse las manos cerca del pasillo de la zona trasera de preparación de alimentos no le faltaba la
señalización sobre el lavado de manos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (b): observé que todas las microondas de la zona trasera de preparación de alimentos no estaban limpias y con grandes gotas de grasa por todas partes. Además, se observó la acumulación de residuos debajo de todas las unidades de microondas del sitio. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13: observé las tuberías y las bases de pared junto a la freidora, en la zona de preparación delantera, cerca de la zona trasera de preparación de café y té en la parte trasera, con acumulación de suciedad y grasa. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12: no se observó ningún dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo en la zona trasera del lavavajillas. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 111: observó que el contenedor de basura interior de la planta baja de la instalación no se mantenía. Los pisos estaban llenos de escombros. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener el recinto mencionado.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 116: observé la trampa de grasa almacenada en el recinto interior de almacenamiento de basura con grasa acumulada en el exterior del recipiente. Se le indica que limpie y mantenga dicho colector de grasa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-202. 11: observó una bombilla apagada en el armario de almacenamiento seco trasero, cerca del área trasera para lavar platos. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: se observaron gotas de grasa en la campana de ventilación sobre la estación de trabajo. Se le ha indicado que tenga ventilación limpiar y mantener el capó.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13: ningún gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago está presente en el sitio los certificados de alérgenos alimentarios requeridos según lo requerido: instrucciones para obtenerlos.
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: se observó un incumplimiento continuo. Las infracciones anteriores prioritarias de los cimientos no se corrigieron a partir del informe número 2590966 del 13 de marzo de 2024 de la siguiente manera: #49: instrucciones de limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores de los equipos de cocina para eliminar la grasa y las partículas de comida, fondo interior de las freidoras, áreas entre freidoras, woks y estufas, superficies exteriores de las unidades de refrigeración y congelación, superficies exteriores de los contenedores de almacenamiento, fondos y partes superiores de las mesas de preparación, carritos rodantes y rejillas de almacenamiento. #55: todavía observó la acumulación de grasa, residuos de comida y escombros en los pisos y paredes en toda la cocina. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera los detalles. Infracción prioritaria 7-42-090, citación emitida
Fuente: chicago.gov
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (b): observé que todas las microondas de la zona trasera de preparación de alimentos no estaban limpias y con grandes gotas de grasa por todas partes. Además, se observó la acumulación de residuos debajo de todas las unidades de microondas del sitio. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-602. 13: observé las tuberías y las bases de pared junto a la freidora, en la zona de preparación delantera, cerca de la zona trasera de preparación de café y té en la parte trasera, con acumulación de suciedad y grasa. Se le ha dado instrucciones de limpieza y mantenimiento.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: 5-204. 12: no se observó ningún dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo en la zona trasera del lavavajillas. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 111: observó que el contenedor de basura interior de la planta baja de la instalación no se mantenía. Los pisos estaban llenos de escombros. Se le ha dado instrucciones para limpiar y mantener el recinto mencionado.
54. La basura y los desperdicios se desechan adecuadamente; se mantienen las instalaciones
- comentarios: 5-501. 116: observé la trampa de grasa almacenada en el recinto interior de almacenamiento de basura con grasa acumulada en el exterior del recipiente. Se le indica que limpie y mantenga dicho colector de grasa.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-202. 11: observó una bombilla apagada en el armario de almacenamiento seco trasero, cerca del área trasera para lavar platos. Se le ha dado instrucciones para reemplazar y mantener.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de áreas designadas
- comentarios: 6-501. 14: se observaron gotas de grasa en la campana de ventilación sobre la estación de trabajo. Se le ha indicado que tenga ventilación limpiar y mantener el capó.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13: ningún gerente del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago está presente en el sitio los certificados de alérgenos alimentarios requeridos según lo requerido: instrucciones para obtenerlos.
59. Se corrigió la infracción anterior de Priority Foundation
- comentarios: se observó un incumplimiento continuo. Las infracciones anteriores prioritarias de los cimientos no se corrigieron a partir del informe número 2590966 del 13 de marzo de 2024 de la siguiente manera: #49: instrucciones de limpiar y mantener lo siguiente: superficies exteriores de los equipos de cocina para eliminar la grasa y las partículas de comida, fondo interior de las freidoras, áreas entre freidoras, woks y estufas, superficies exteriores de las unidades de refrigeración y congelación, superficies exteriores de los contenedores de almacenamiento, fondos y partes superiores de las mesas de preparación, carritos rodantes y rejillas de almacenamiento. #55: todavía observó la acumulación de grasa, residuos de comida y escombros en los pisos y paredes en toda la cocina. Se le indicó a la persona a cargo que limpiara y mantuviera los detalles. Infracción prioritaria 7-42-090, citación emitida
Fuente: chicago.gov
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Fecha del informe: 17 de febrero de 2023
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le indica que etiquete todos los contenedores de almacenamiento a granel con el nombre del producto que se encuentra dentro del contenedor.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
-
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le indica que etiquete todos los contenedores de almacenamiento a granel con el nombre del producto que se encuentra dentro del contenedor.
38. Insectos, roedores y animales no presentes
-
comentarios: evidencia de roedores en las instalaciones. Encontré 50 o más excrementos de ratas en el suelo de la sala de almacenamiento junto a la zona de lavado de platos; se les indicó que limpiaran la zona y que llamaran al servicio de control de plagas antes de volver a inspeccionarlos la próxima semana. Se emitió la infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (a).
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: observó paños limpiándose en las mesas de preparación que no estaban almacenados en una solución desinfectante; se les indicó que guardaran los paños en una solución desinfectante en todo momento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga lo siguiente: las superficies exteriores del equipo de cocción para eliminar la grasa y las partículas de alimentos, la parte inferior interior de las freidoras, las áreas entre las freidoras, los woks y la estufa, las superficies exteriores de las unidades de refrigeración y el congelador, las superficies exteriores de los recipientes de almacenamiento, la parte inferior y la parte superior de las mesas de preparación, los carros rodantes y los estantes de almacenamiento.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga de agua por la parte inferior de la máquina lavavajillas cuando la máquina está en uso: se indica que selle el lugar donde hay fugas por debajo de la máquina.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: área de eliminación no mantenida. Encontré que el área de basura cerrada necesitaba ser limpiada. Hay basura en el suelo, las tapas de los contenedores de basura están abiertas y el receptor de grasa no está limpio. Debe limpiar y mantener el área para evitar que los roedores se alojen. Se ha emitido la infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie los pisos y las paredes debajo y alrededor de todo el equipo de cocina, en la nevera a ras de suelo, debajo de la lavadora de platos, en el área de eliminación de basura en el sótano, debajo de todos los estantes de almacenamiento en salas de almacenamiento. Se le indica que limpie todas las rejillas de ventilación del techo de la cocina para eliminar el polvo y la acumulación, limpie el interior de todos los protectores de luz para eliminar los insectos y otros residuos. Se le indica que limpie las rejillas de ventilación del techo en todos los baños.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se indica que limpie todas las rejillas de ventilación por encima del equipo de cocción en las áreas de cocción para eliminar el polvo y la grasa. Se le indica que limpie la rejilla de ventilación sobre la mesa de preparación en el área de cocción para eliminar el polvo observado.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manipulación de alimentos
- comentarios: no hay certificados de manipulador de alimentos en las instalaciones para los manipuladores de alimentos, como se exige; se indicó que todos los manipuladores de alimentos deben obtener certificados de manipuladores de alimentos. Debe imprimirse y guardarse en un archivo.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: los gerentes del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago no tienen los certificados de alérgenos alimentarios requeridos: se les indica que los obtengan.
62. Cumplimiento de la ordenanza sobre aire interior limpio
- comentarios: evidencia observada de tabaquismo en las instalaciones. Encontré un cenicero en la repisa, debajo de la mesa de preparación de la cocina, con colillas de cigarrillos dentro. Se indicó que no se debe fumar en el área de la cocina o dentro del establecimiento en ningún momento. Se emitió una citación de la ordenanza sobre el tabaquismo al 7-32-020 (c).
Fuente: chicago.gov
41. Paños de limpieza: utilizados y almacenados correctamente
- comentarios: observó paños limpiándose en las mesas de preparación que no estaban almacenados en una solución desinfectante; se les indicó que guardaran los paños en una solución desinfectante en todo momento.
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o alimentos
- comentarios: se le indica que limpie y mantenga lo siguiente: las superficies exteriores del equipo de cocción para eliminar la grasa y las partículas de alimentos, la parte inferior interior de las freidoras, las áreas entre las freidoras, los woks y la estufa, las superficies exteriores de las unidades de refrigeración y el congelador, las superficies exteriores de los recipientes de almacenamiento, la parte inferior y la parte superior de las mesas de preparación, los carros rodantes y los estantes de almacenamiento.
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó una fuga de agua por la parte inferior de la máquina lavavajillas cuando la máquina está en uso: se indica que selle el lugar donde hay fugas por debajo de la máquina.
54. La basura y la basura se desechan adecuadamente; las instalaciones se mantienen
- comentarios: área de eliminación no mantenida. Encontré que el área de basura cerrada necesitaba ser limpiada. Hay basura en el suelo, las tapas de los contenedores de basura están abiertas y el receptor de grasa no está limpio. Debe limpiar y mantener el área para evitar que los roedores se alojen. Se ha emitido la infracción fundamental prioritaria 7-38-020 (b).
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indica que limpie los pisos y las paredes debajo y alrededor de todo el equipo de cocina, en la nevera a ras de suelo, debajo de la lavadora de platos, en el área de eliminación de basura en el sótano, debajo de todos los estantes de almacenamiento en salas de almacenamiento. Se le indica que limpie todas las rejillas de ventilación del techo de la cocina para eliminar el polvo y la acumulación, limpie el interior de todos los protectores de luz para eliminar los insectos y otros residuos. Se le indica que limpie las rejillas de ventilación del techo en todos los baños.
56. Ventilación e iluminación adecuadas; se utilizan áreas designadas
- comentarios: se indica que limpie todas las rejillas de ventilación por encima del equipo de cocción en las áreas de cocción para eliminar el polvo y la grasa. Se le indica que limpie la rejilla de ventilación sobre la mesa de preparación en el área de cocción para eliminar el polvo observado.
57. Todos los empleados de alimentos tienen capacitación en manipulación de alimentos
- comentarios: no hay certificados de manipulador de alimentos en las instalaciones para los manipuladores de alimentos, como se exige; se indicó que todos los manipuladores de alimentos deben obtener certificados de manipuladores de alimentos. Debe imprimirse y guardarse en un archivo.
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: los gerentes del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago no tienen los certificados de alérgenos alimentarios requeridos: se les indica que los obtengan.
62. Cumplimiento de la ordenanza sobre aire interior limpio
- comentarios: evidencia observada de tabaquismo en las instalaciones. Encontré un cenicero en la repisa, debajo de la mesa de preparación de la cocina, con colillas de cigarrillos dentro. Se indicó que no se debe fumar en el área de la cocina o dentro del establecimiento en ningún momento. Se emitió una citación de la ordenanza sobre el tabaquismo al 7-32-020 (c).
Fuente: chicago.gov
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Informes interesantes recientes
Retiran del mercado el AOP 200G de Pays Gourmand Neufchâtel debido a una posible presencia de Listeria
hace 2 semanas •source rappel.conso.gouv.fr
Recall notice
Aldi, el distribuidor del queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, ha iniciado voluntariamente una retirada del mercado debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. El producto se vendió en varias regiones de Francia. La presencia de Listeria monocytogenes se descubrió durante las pruebas de
rutina.
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
El producto retirado del mercado es el queso Pays Gourmand® Neufchâtel AOP de 200 g, con un GTIN de 26064857 y el número de lote 210224FP5. El producto tiene una fecha de caducidad del 21/04/2024 y se vendió en envases de 200 g. El producto estuvo disponible para la venta del 15/03/2024 al 09/04/2024.
Se aconseja a los consumidores que no consuman el producto y lo devuelvan al punto de venta.
Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: rappel.conso.gouv.fr
29
Les Délices de I'talie retiró del mercado varios platos debido a alérgenos no declarados
hace 2 semanas •source www.quebec.ca
Recall notice
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de Quebec (MAPAQ), en colaboración con Les Délices de l'Italie, ha emitido una advertencia sobre la presencia de alérgenos no declarados en varios platos preparados y salsas que vende la empresa. Los productos pueden contener trigo, soja, sésamo, sulfitos o
frutos secos, que no figuran en la etiqueta. Los productos objeto de esta advertencia se pusieron a la venta en el establecimiento ubicado en 1676 Chemin Gascon, Terrebonne, QC, Canadá, y en el establecimiento ubicado en 8405 Rue Lafrenaie, Saint-Leonard, QC, Canadá, en Montreal (Les Délices Lafrenaie). Hasta el momento no se han reportado reacciones alérgicas relacionadas con el consumo de estos productos.
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos en cuestión incluyen «albóndigas con salsa de tomate y ternera», «lasaña rosada», «berenjena a la parmesana», «lasaña con carne», «salsa rosada», «salsa de carne» y «salsa de tomate». Los tamaños, los lotes y los UPC de los productos varían, y todos los lotes que no contienen los alérgenos indicados en la etiqueta se ven afectados. Las salsas se envasaron en un recipiente de plástico transparente, mientras que los demás productos se envasaron en una bandeja metálica cubierta con una tapa de plástico transparente. Es posible que los productos se hayan vendido congelados o refrigerados.
No consuma este producto si lo tiene en casa y devuélvalo a la tienda donde lo compró.
Si una persona con alergias consume sin saberlo alimentos con alérgenos no declarados, puede experimentar una reacción alérgica. Los síntomas pueden ir desde leves, como urticaria o malestar estomacal, hasta graves, como dificultad para respirar o anafilaxia, una reacción que puede poner en peligro la vida. Es necesaria la atención médica inmediata en caso de reacciones graves.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
13
Popeyes Louisiana Kitchen, State Road 84, Hinesville, Georgia, EE. UU.
hace 3 semanas •reported by user-vhgw3441
Pedí una harina de pollo de 2 piezas y 6 alitas. Después de comer las 2 piezas de pollo con patatas fritas. Empecé a tener un estómago terrible junto con vómitos y diarrea intensos. Es el día siguiente y sigo teniendo los mismos síntomas. Es posible que
me hayan envenenado o que me haya intoxicado con salmonela a causa del pollo. Ni siquiera me comí las 6 alitas.
| Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago
32
Se retiran del mercado los aderezos para ensaladas La Marguerite y la sopa Harira debido a alérgenos no declarados
hace 5 días •source www.quebec.ca
Recall notice
La empresa con sede en Quebec, Traiteur La Marguerite, ubicada en 6630 Côte Saint Luc Road, Montreal, QC (Canadá), ha retirado del mercado varios aderezos para ensaladas y sopa harira debido a la presencia no declarada de trigo (gluten), huevos y sulfitos. El retiro se anunció en
colaboración con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la División de Inspección de Alimentos de la ciudad de Montreal. Hasta el momento, no se ha informado a MAPAQ de ningún caso de reacciones alérgicas asociadas con el consumo de estos alimentos.
Los productos afectados son:
- Vinagreta balsámica (sulfitos) /16 oz
- Aderezo asiático (trigo y sulfitos) /16 oz
- Aderezo César (huevos y sulfitos) /16 oz
- Sopa Harira (huevos y trigo) /Unitaria
Todos los lotes de estos productos, que no incluyen la mención de los alérgenos en sus etiquetas, están siendo retirados del mercado. Los aderezos para ensaladas se envasaron en una botella de vidrio con una tapa metálica, mientras que la sopa se envasó en un recipiente de plástico transparente. Los productos se vendían refrigerados y exclusivamente en el establecimiento Traiteur La Marguerite.
Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos o los sulfitos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
Los productos afectados son:
- Vinagreta balsámica (sulfitos) /16 oz
- Aderezo asiático (trigo y sulfitos) /16 oz
- Aderezo César (huevos y sulfitos) /16 oz
- Sopa Harira (huevos y trigo) /Unitaria
Todos los lotes de estos productos, que no incluyen la mención de los alérgenos en sus etiquetas, están siendo retirados del mercado. Los aderezos para ensaladas se envasaron en una botella de vidrio con una tapa metálica, mientras que la sopa se envasó en un recipiente de plástico transparente. Los productos se vendían refrigerados y exclusivamente en el establecimiento Traiteur La Marguerite.
Se recomienda a las personas con alergia al trigo, los huevos o los sulfitos, o a las personas con enfermedad celíaca u otras enfermedades inducidas por la ingestión de gluten que no consuman los productos retirados del mercado. Deberán devolverlo al establecimiento donde lo compraron.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo denuncie. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.quebec.ca
265
Wingstop, Bloor Street West, Toronto, Ontario, Canadá
hace 3 semanas •reported by user-frpxq562
Ayer, Wingstop, comí patatas fritas coreanas a la barbacoa, deshuesadas y vudú.
Un par de horas más tarde tuve unos calambres intensos en el abdomen y fue entonces cuando todo empezó a explotarme. TMI, pero no me importa | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
Un par de horas más tarde tuve unos calambres intensos en el abdomen y fue entonces cuando todo empezó a explotarme. TMI, pero no me importa | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo
270
Agua volcánica hawaiana de Waiakea: retirada del mercado debido a partículas flotantes
hace 3 semanas •source www.accessdata.fda.gov
Recall notice
Waiakea Bottling Inc retiró voluntariamente su Hawaiian Volcanic Water debido a las quejas de los consumidores sobre partículas flotantes. La retirada continúa y afecta a varios estados de EE. UU. El producto se distribuyó en PA, MD, NJ, MI, TX, FL, NC, GA y CO. La retirada
afecta a 3850 cajas del producto.
El producto retirado del mercado es el agua de pozo profundo con electrolitos naturalmente alcalinos de agua volcánica hawaiana de Waiakea, con un tamaño de 1 litro (33,8 onzas líquidas). El UPC es 8 56652 00600 y los códigos de lote son WB123275 y WB123276. El retiro se inició el 28 de noviembre de 2023 y aún está en curso.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
El producto retirado del mercado es el agua de pozo profundo con electrolitos naturalmente alcalinos de agua volcánica hawaiana de Waiakea, con un tamaño de 1 litro (33,8 onzas líquidas). El UPC es 8 56652 00600 y los códigos de lote son WB123275 y WB123276. El retiro se inició el 28 de noviembre de 2023 y aún está en curso.
Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Fuente: www.accessdata.fda.gov
41
Barbacoa Hurtado, East Front Street, Arlington, Texas, Estados Unidos da América
hace 1 semana •reported by user-gqrnx883
Fui a Hurtado BBQ. Tengo cerdo desmenuzado, pechuga, frijoles, macarrones con queso y pan de maíz. Aproximadamente 7 horas después, aparecieron intensos dolores de estómago y diarrea. Cada hora más o menos llegaba otra ola. Duró alrededor de 12 horas. También fui con otras 2 personas que
comieron cosas diferentes y todas teníamos exactamente los mismos síntomas.
| Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea
621
Fórmula Sammy's Milk Goat Milk para niños pequeños: retirada del mercado debido a una nutrición insuficiente para una fórmula infantil
hace 1 semana •source www.fda.gov
Recall notice
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) le ha pedido a Sammy's Milk que emita una advertencia contra el uso de su fórmula de leche de cabra para niños pequeños como fórmula infantil porque a la FDA le preocupa que la fórmula no cumpla con todos los
requisitos de la FDA para la fórmula infantil y que no sea segura y no brinde suficiente nutrición cuando se usa como fórmula infantil. Estas preocupaciones se comunicaron a Sammy's Milk en una reunión con la FDA celebrada esta semana, en la que se identificaron declaraciones en el sitio web de Sammy's Milk y en las plataformas de redes sociales que podrían interpretarse en el sentido de que el producto es seguro para el consumo de los bebés.
Sammy's Milk quiere enfatizar que su producto está formulado específicamente para niños de entre 12 y 36 meses, como se indica claramente en su empaque y sitio web. El producto en cuestión solo estaba disponible en línea e incluía el código de lote SD348, con una fecha de caducidad de agosto de 2025.
La compañía afirma que este producto ofrece una opción nutritiva para los niños pequeños, pero no recomienda el uso de la fórmula de leche de cabra para bebés menores de 12 meses. Si le está dando nuestro producto a un bebé, le recomendamos que deje de usarlo porque la FDA teme que no cumpla con todos los requisitos de la FDA para la fórmula infantil y que pueda no ser seguro y no proporcionar una nutrición suficiente cuando se usa como fórmula infantil.
Si surge algún problema con el uso de este producto en bebés, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Sammy's Milk
Nombre de la marca: Sammy's Milk
Producto retirado: Goat Milk Toddler Formula
Motivo de la retirada: el producto no proporciona una nutrición suficiente cuando se usa como fórmula infantil
Fecha de retiro de la FDA: 18 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Sammy's Milk quiere enfatizar que su producto está formulado específicamente para niños de entre 12 y 36 meses, como se indica claramente en su empaque y sitio web. El producto en cuestión solo estaba disponible en línea e incluía el código de lote SD348, con una fecha de caducidad de agosto de 2025.
La compañía afirma que este producto ofrece una opción nutritiva para los niños pequeños, pero no recomienda el uso de la fórmula de leche de cabra para bebés menores de 12 meses. Si le está dando nuestro producto a un bebé, le recomendamos que deje de usarlo porque la FDA teme que no cumpla con todos los requisitos de la FDA para la fórmula infantil y que pueda no ser seguro y no proporcionar una nutrición suficiente cuando se usa como fórmula infantil.
Si surge algún problema con el uso de este producto en bebés, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otros sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.
Nombre de compañía: Sammy's Milk
Nombre de la marca: Sammy's Milk
Producto retirado: Goat Milk Toddler Formula
Motivo de la retirada: el producto no proporciona una nutrición suficiente cuando se usa como fórmula infantil
Fecha de retiro de la FDA: 18 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
303
El suplemento herbal Elv Control se retira del mercado debido a su contenido de plantas venenosas
hace 3 semanas •source www.fda.gov
Recall notice
World Green Nutrition, Inc. anuncia la expansión de su retiro del mercado del 12 de enero de 2024 para incluir 90 cápsulas del suplemento herbal Elv Control de la marca GREEN ELV NUTRITION, debido a la presencia de adelfa amarilla, una planta venenosa originaria de México y
Centroamérica. El producto solo se vende a través de distribuidores autorizados y no a través de plataformas de comercio electrónico o en tiendas físicas, ya que World Green Nutrition no realiza ventas por estos medios y no son canales de venta autorizados. Hasta la fecha, esta empresa no ha recibido informes de enfermedades relacionadas con el consumo de este producto; sin embargo, la retirada del mercado comenzó después de que la FDA descubriera que contenía adelfa amarilla.
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
Para facilitar la identificación del producto en cuestión, se indica que viene en un recipiente blanco, tapa azul y marcado con los siguientes nombres del lote: N1082701 (EXP: 050328), GESPM240622 (EXP: 071324), GESPM300622 (EXP:071324), GESPM050722 (EXP:071324), 190620230009B (:061928), 190620231573678B (EXP:062828) y 280620231573678BA (EXP:062828).
Los consumidores deben dejar de consumir los productos retirados del mercado. Los consumidores que hayan comprado los lotes retirados del mercado de cápsulas ELV Control Herbal Supplement 90 pueden devolverlos al lugar donde hicieron su compra para obtener un cambio por otro producto comercializado por la empresa. Los consumidores que tengan preguntas pueden ponerse en contacto con la empresa.
El consumo de adelfa amarilla puede provocar efectos adversos en la salud neurológica, gastrointestinal y cardiovascular que pueden ser graves o incluso mortales. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, mareos, diarrea, dolor abdominal, cambios cardíacos, arritmias y más.
Si experimenta los síntomas descritos anteriormente después de consumir este producto, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Nombre de compañía: World Green Nutrition, Inc.
Nombre de la marca: Green ELV Nutrition
Producto retirado: Elv Control Herbal Supplement
Motivo de la retirada: el producto contiene adelfa amarilla.
Fecha de retiro de la FDA: 4 de abril de 2024
Fuente: www.fda.gov
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Sprouts Farmers Market, 3035 Broadway, Oakland, CA 94611, EE. UU.
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