Informes de seguridad alimentaria: Kabab King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Informe regulatorio
Kabob King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 24 de octubre de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instalaciones observadas utilizando papel de aluminio como cubiertas para los estantes del área de preparación. El gerente instruido debe…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: instalaciones observadas utilizando papel de aluminio como cubiertas para los estantes del área de preparación. El gerente instruido debe…
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Informe regulatorio
Restaurante de alta cocina Kabab King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de enero de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: mesa de autoservicio observada en el comedor con alimentos listos para comer: arroz caliente, carnes, etc. Sin protección, sin protector contra…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: mesa de autoservicio observada en el comedor con alimentos listos para comer: arroz caliente, carnes, etc. Sin protección, sin protector contra…
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Informe regulatorio
Kabab King Grill, 2305 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 oct. 2021
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: huevos duros observados a una temperatura inadecuada de mantenimiento en frío a 60. 3f. También se observaron huevos sin cáscara sentados en el mostrador a 68. 5f. La temperatura adecuada de retención…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: huevos duros observados a una temperatura inadecuada de mantenimiento en frío a 60. 3f. También se observaron huevos sin cáscara sentados en el mostrador a 68. 5f. La temperatura adecuada de retención…
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