Informes de seguridad alimentaria: Pizzeria Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, IL 60611, USA
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Informe regulatorio
Pizzería Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de septiembre de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS mantenidos a temperaturas inadecuadas, entre 44 y 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran a…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: observó varios alimentos TCS mantenidos a temperaturas inadecuadas, entre 44 y 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos se mantuvieran a…
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Informe regulatorio
Pizzería Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 8 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en el baño del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros para lavarse las manos.…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en el baño del segundo piso. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros para lavarse las manos.…
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Informe regulatorio
Pizzería Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: ver violación #60
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se encontró comida TCS a una temperatura inadecuada en una unidad de almacenamiento en…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: ver violación #60
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se encontró comida TCS a una temperatura inadecuada en una unidad de almacenamiento en…
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Informe regulatorio
Pizzería Due, 619 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 11 de julio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación del segundo piso y el baño de empleados no estaba provisto de jabón para manos. Se informó…
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación del segundo piso y el baño de empleados no estaba provisto de jabón para manos. Se informó…
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