Charleys Philly Steaks, Tampa, Florida, Estados Unidos
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La gastroenteritis se refiere a una infección del intestino y puede ser causada por alimentos contaminados con virus, bacterias y parásitos. Los síntomas varían en gravedad y pueden comenzar pocas horas después de ingerir alimentos contaminados. El término «gripe estomacal» se usa comúnmente para la infección, pero esto es incorrecto ya que la infección afecta a los intestinos.
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