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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, vómitos, dolor de estómago
Fuente sospechosa: Hamburguesa con queso
Inicio: menos de 4 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: Comí una hamburguesa doble con queso, patatas fritas y coca cola. En menos de 3 horas se enfermó violentamente de… Ver más

#mcdonalds #gloucester #england #unitedkingdom #hamburguesaconqueso

A
Fecha del informe: 18 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observó al manipulador de alimentos quitarse los guantes, meter los alimentos de TCS en la hielera, ponerse guantes y no lavarse las manos. Se le indica que se lave las manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-202. 15: se observó que un espacio en la parte inferior de las puertas delantera y trasera debe quedar bien ajustado.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas a baja temperatura observada ubicada en el bar de la sala de vinos no está desinfectando adecuadamente. La concentración desinfectante se observó a 10 ppm… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 14 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: observó pollo congelado en una olla grande en la cocina descongelándose. Se le indicó al gerente que descongelara adecuadamente dentro de la hielera o debajo de agua corriente fría.

49. Limpiar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Mi hijo (que acaba de cumplir 11 años) tenía el menú infantil. Le trajeron un caldo de ternera (sopa) de cortesía junto con el escalope de pollo que le habíamos pedido.

8 horas después de comer, se despertó a las 04.00 y vomitó violentamente durante la noche;… Ver más

#lays #hungary #carne #pollo #sopa #caldo

La noche siguiente después del consumo, náuseas, dolor de estómago, diarrea y vómitos. Presumiblemente fiebre, escalofríos y calor alternativamente.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos

#mcdonalds #celle #niedersachsen #germany