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Informes de seguridad alimentaria: Florida, United States

Actualizado:

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Fecha de cierre: 08/01/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: la actividad de las cucarachas está presente, como lo demuestran las cucarachas vivas encontradas. -3 cucarachas vivas en el suelo al lado del alcance de la mano en las puertas de la nevera -aproximadamente 12 cucarachas vivas en el… Ver más

#sanford #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/03/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y se desinfecte correctamente. Probado en máquina de platos… Ver más

#margate #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado comenzó a trabajar con alimentos, a manipular equipos o utensilios limpios o a tocar artículos de un solo servicio sin envolver sin lavarse primero las manos. La estación de fritura y el coche pasan por la ventana,… Ver más

#wendys #fortlauderdale #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/01/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado tocó una parte del cuerpo desnuda y luego se dedicó a preparar la comida, manipuló equipo o utensilios limpios o tocó artículos de un solo servicio sin envolverse sin lavarse las manos. Estación de fritura: el empleado… Ver más

#oaklandpark #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/01/2023

Infracciones:
- Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad - Insectos voladores pequeños y vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. 10 insectos voladores en el… Ver más

#orlando #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/04/2023

Infracción:
Alta prioridad - - Desde la inspección inicial: alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. - 5 insectos voladores alrededor del área del… Ver más

#raw #pembrokepines #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el desinfectante con cloro para lavavajillas no tiene la concentración mínima adecuada. Deje de usar el lavavajillas para desinfectar y configure la desinfección manual hasta que el lavavajillas se repare y se desinfecte correctamente. No se registran 2 intentos.… Ver más

#mice #rats #rodents #orlando #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/03/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: el empleado tocaba los alimentos listos para comer con las manos desnudas: los alimentos no se calentaban como único ingrediente a 145 grados F ni se añadían inmediatamente a otros ingredientes para cocinarlos o calentarlos a la temperatura mínima… Ver más

#orlando #florida #unitedstates

Fecha de cierre: 08/02/2023

Infracciones:
- Alta prioridad: pequeños insectos voladores vivos en la cocina, el área de preparación de alimentos, el área de almacenamiento de alimentos y/o el área del bar. -Aproximadamente 25 pequeños por área de preparación. -Aproximadamente 50 unidades pequeñas almacenadas en seco. **Queja… Ver más

#ladylake #florida #unitedstates