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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Waffles, 1104 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: recipientes de comida observados almacenados en el piso en el área de preparación trasera. Se le indicó al gerente que almacenara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

172   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela secundaria James Shields, 2611 W 48th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los siguientes lavabos para lavarse las manos, los baños para hombres y mujeres junto a la cafetería, el baño del… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

283   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Garden Of Heaven Childcare Academy Inc., 7630-34 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de aproximadamente 40 o más excrementos de ratones en el almacenamiento de alimentos secos y papel, estantería inferior de plástico blanco. Y en el piso, cerca de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Walmart, 4626 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua corriente caliente observada en la zona de preparación trasera, temperatura del fregadero para lavarse las manos 122. 5 °F en el momento de la inspección.… Ver más

#walmart #chicago #illinois #unitedstates

40   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observa óxido en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil. En su lugar, para eliminar el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Tienda de sándwiches Moon's, 16 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpie el estante inferior de la nevera de preparación de 2 puertas en el área trasera de preparación de alimentos.

55. Instalaciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

51   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Gopuff, 3118 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 20 excrementos de ratas en todo el establecimiento. Se observaron excrementos de ratas en la puerta principal de la esquina y en la esquina trasera. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

49   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería 4 Hermanos, 2820 W 55th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observó que el fregadero de tres compartimentos retrocedía. Se observa que el agua retrocede hacia los compartimentos tercero y primero cuando se drena el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

283   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Twinspot, 447 E 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se le indica que etiquete todos los recipientes de almacenamiento de alimentos en la mesa de preparación y en el carro rodante.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

16   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

La Michoacana Azteca, 8055 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: ver 60

60. Se corrigió la infracción principal anterior
- comentarios: infracciones principales anteriores del 15 de marzo de 25, informe 2591103 no corregidas: 47 4-101. 19: **c** superficies que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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