Informes de seguridad alimentaria: El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, IL 60629, USA
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris#3, 7023-7025 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA
hace 2 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de nov. de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó la superficie interior de la máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar la máquina de hielo. Violación de…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó la superficie interior de la máquina de hielo sucia con sustancia negra. Se instruyó desechar el hielo, limpiar y desinfectar la máquina de hielo. Violación de…
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 7 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de junio de 2025
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en una hielera a ras de suelo y en una hielera de preparación en recipientes de…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en una hielera a ras de suelo y en una hielera de preparación en recipientes de…
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de marzo de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observa óxido en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil. En su lugar, para eliminar el…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se observa óxido en las rejillas de almacenamiento de alambre de la nevera portátil. En su lugar, para eliminar el…
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris #3, 7023-7025 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 2 de febrero de 2023
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo en una nevera portátil. En lugar de elevar 6 pulgadas.
51. Fontanería instalada; dispositivos de…
39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: almacenamiento de alimentos en el suelo en una nevera portátil. En lugar de elevar 6 pulgadas.
51. Fontanería instalada; dispositivos de…
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 13 jun. 2022
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleado observado bebiendo de una botella de coca cola abierta en el área de preparación trasera. Se pidió al gerente que proporcionara recipientes con tapa cerrada para evitar la…
6. Comer, degustar, beber o consumir tabaco de manera adecuada
- comentarios: empleado observado bebiendo de una botella de coca cola abierta en el área de preparación trasera. Se pidió al gerente que proporcionara recipientes con tapa cerrada para evitar la…
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Informe regulatorio
El Pollo Cris Cris, 7025 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 ene. 2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco…
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)
6. Comer, saborear, beber o consumir tabaco…
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