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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Ballpark Pub, 514 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
40. Limpieza personal
- comentarios: manipulador de alimentos observado sin sujetador de pelo. Dio instrucciones a la persona a cargo para que exija a todos los empleados que manipulan alimentos que usen los sujetadores de pelo adecuados en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Comí salmón ahumado que compré en Southport Jewel Osco y estoy enfermo desde anoche.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #salmón

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un lavamanos en el área de preparación y el baño de los empleados no estaba provisto de jabón para manos. Se informó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 19 de marzo de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: 5-103. 11 (b) observó que no había suficiente agua caliente en varios fregaderos de las áreas de preparación de alimentos; al comienzo de la inspección, el agua caliente oscilaba… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 4318 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-205. Se observaron 11 fregaderos para lavarse las manos en las áreas de preparación delantera y trasera obstruidos por el equipo de los utensilios de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza húmedos observados almacenados en la parte superior de las mesas de preparación. La gerencia dio instrucciones de guardar todos los paños de limpieza húmedos en un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 18 de marzo de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los alimentos TCS observados se mantienen a temperaturas internas inadecuadas en la unidad de almacenamiento en frío de preparación, como 20 libras de bistec cocido a 51, 5 pies y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante Tawakkul, 6410-12 N Claremont Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: tomó nota de los siguientes alimentos tcs mantenidos a temperaturas inadecuadas de retención en caliente en toda el área de preparación. Arroz cocido a 125 °F en una olla grande… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jim's Original, 1250 S Union Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 observaron acumulación de escombros sueltos, suciedad y polvo en los pisos y esquinas de toda la instalación. Se le indicó que limpiara detalladamente y aumentara la frecuencia de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de marzo de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago ni un certificado válido en el sitio mientras… Ver más

#nandos #chicago #illinois #unitedstates