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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mariano's, 2021 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observaron residuos pesados de comida acumulados en el interior de la máquina de zumos. Quedaron restos de comida. La máquina no estaba en uso. Se le indicó… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Frank's Chicago Shrimp House, 4459 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron aproximadamente 5 libras de camarones en el área de preparación a una temperatura inadecuada de retención en frío de (58 pies a 70 grados F). Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Estación de bomberos de Dan Ryan Woods, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el lavabo del baño.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia Militar de Chicago, South Giles Avenue, South Side, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada (ratones) en la cocina y el comedor: se observaron 30 excrementos de ratones esparcidos por el suelo en 2 esquinas del comedor (1) frente a la… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin', 133 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el lavabo para lavarse las manos observado en el área de preparación principal no funciona con un letrero de fuera de servicio que debe repararse y… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Bean Cafe, North Sheffield Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no había ninguna persona a cargo presente en el momento de la inspección. Violación de la base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

m.henry, North Clark Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: hielo observado/comida no protegida. El interior de la máquina de hielo, el depósito de agua superior, el depósito de hielo y todos los lados del hielo entran en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Baba's Famous Lemonade, South Doctor Martin Luther King Junior Drive, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: grasa observada en las superficies exteriores de las freidoras y en las zonas inferiores de algunas freidoras; se le indica que limpie.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin' Donuts, 6435 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo de la formación de gerentes de servicios de alimentos.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Papa Johns Pizza, 5359 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: se le indica que no utilice cajas de refrescos como medio de elevación dentro de la hielera a ras de… Ver más

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

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