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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Cali's Corner, 2800 W Touhy Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Culver's, 4347 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observó un almacenamiento/secado inadecuados de la mopa en el área del fregadero del servicio público. Se le indica que debe guardar/secar correctamente

56. Ventilación e iluminación adecuadas; uso de… Ver más

#culvers #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Café y bar Nola, 3481-3483 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los baños de huéspedes/empleados y en los baños del sótano. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante chino China Garden, 10912 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron más de 100 excrementos de ratones esparcidos en estanterías, carros rodantes, mesas de preparación, lavabos y pisos a lo largo de las paredes y esquinas de las áreas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Medici, 1327 E 57th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se le indica que limpie la cuchilla del abrelatas en la mesa de preparación. Corregido in situ.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Snack Shop The Little Corner, 5937 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los envases de alimentos a granel deben estar etiquetados con el nombre común del producto.

39. Se evita la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Innjoy, 2051 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 10 moscas pequeñas en el área del bar de la instalación. Se le indicó al gerente que atendiera todas las áreas afectadas por plagas. Se emitió una citación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante mexicano Pepe's, 6230 S Western Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 de febrero de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: debe reparar o reemplazar la manija de la puerta dañada en el vidrio corredizo, alcance el enfriador.

47. Superficies… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

S & S Shop 4 Less, 118 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones durante el tiempo de la inspección. Observé aproximadamente 35 excrementos grandes de roedores en el suelo en los siguientes lugares, en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Union Sub, 110 E 51st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de febrero de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: se observaron bollos de pizza congelados en una caja debajo de la parrilla descongelándose. También se observó el descongelamiento del pollo congelado en un balde. Se le indicó al gerente sobre… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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