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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

La Boulangerie, 1945 W Wilson Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
16. Superficies de contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: sustancia de limo negro en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre cubitos de hielo en el cubo de hielo. El hielo se usa para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo cerca de la línea de servicio. Se le dio instrucciones de proporcionar y mantener.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Toda la familia fue aquí.. Sólo un miembro de la familia comió una hamburguesa bebé grande, en unas pocas horas comenzó a sudar tiene dolor de estómago diarrea y heces con sangre.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Taburete sang, Sudoración, Dolor de estómago

#crestwood #illinois #unitedstates #hamburguesa

Ensalada puede ser Sólo me enfermé con vómitos y diarrea después de diez horas comenzó a sentir los síntomas.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Náusea

#buffet #goldencorral #rockford #illinois #unitedstates #ensalada

Fecha de Cierre: 05/13/2021

Infestación de cucarachas. El inspector observó cucarachas vivas en la cocina con la mayor parte de la actividad donde los alimentos se preparan y mantienen para el servicio.

Fuente: www.wandtv.com

#decatur #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: códigos de violación: 3-302. 12 comentarios del inspector: debe etiquetar los alimentos reenvasados en refrigeradores para la venta con la información adecuada dada.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
-… Ver más

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

St Bess Jerk, 5729 N Northwest Hwy, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de mayo de 2021
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12 cubos observados de condimento en el área de preparación trasera sin etiqueta. Se le ha indicado que proporcione el nombre común en el recipiente para identificar adecuadamente el producto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Porkchop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de mayo de 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontrado 1/4 de pulgada hueco en la puerta lateral que conduce al exterior situado junto a la zona de lavado de platos. Debe reparar y mantener tpo evitar la entrada… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates