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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela primaria Turner-drew, 9300 S Princeton (300w), Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe reparar o reemplazar las baldosas dañadas debajo del fregadero de 4 compartimentos y en la puerta de entrega.

59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
-… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: la política de salud de los empleados debe estar disponible en todo momento. Se le ordenó obtener y mantener la base prioritaria 7-38-010 no se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Frutería San José, 1748 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

22. Temperaturas adecuadas de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Chicago con mucho sabor, 12303 S Halsted St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 6-301. 12 no observaron ninguna disposición de secado de manos ubicada tanto en los lavabos para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Macías Produce Inc., 8933 S Commercial Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de junio de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron diversos alcances en los refrigeradores de los termómetros. Se le ha dado instrucciones de instalación y mantenimiento en todo momento.

37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Taylormade Cue, 6717 S Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 23 de junio de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré 60 o más excrementos de ratón en el suelo debajo del fregadero de tres compostaciones, debajo de la mesa de preparación frente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Compré un juego de alitas tradicional con salsa de ajo picante y ahora estoy increíblemente intoxicado con la comida.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Fiebre, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea

#buffalowildwings #naperville #illinois #unitedstates #ajo #salsadeajo #alas

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, fiebre, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: comida
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: varios días
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Fiebre, Obstáculo, Cefalea

#pancheros #peoria #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Amped Kitchens Chicago, 5801 W Dickens Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio. Se le indicó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Supermercado Mi Lupita, 2701 W 23rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 11 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de junio de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS. Encontré un recipiente con tomates en rodajas (54, 2 pies), queso rallado (54, 0 pies) y lechuga rallada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates