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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 18 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Jewel Food Store #3092, 1655 E 95th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observó que faltaba un termómetro dentro de la hielera de preparación de dos puertas de la tienda de delicatessen cerca de la nevera portátil. Se le indicó al gerente que proporcionara… Ver más

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Informe regulatorio

Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 17 de abril de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: debe aplicar un sellador en la estantería trasera de almacenamiento de madera en bruto. Debe eliminar el cartón… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: agua caliente observada 127 pies por encima del máximo de 120 pies en el lavabo de la mano izquierda en el baño de niñas cerca de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 17 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el grifo cronometrado observado no funciona correctamente en el baño del primer piso de los niños con lavabo izquierdo. El agua debe correr de forma continua… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 16 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en el baño de las empleadas. Se le indicó que proporcionara.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 14 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en el baño de niños cerca de 172b y en el baño de niñas cerca de 109. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Centro de desarrollo Dreamchild, 1836 W 87th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: debe reparar o reemplazar el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

El 14 de abril, pavo con ciabatta en el aeropuerto, compartido con mi hija. 24 horas después, los dos estábamos vomitando o teniendo diarrea. Nadie más de nuestra familia se vio afectado.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Fecha del informe: 16 de abril de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: equipo observado envuelto en papel de aluminio. Se le indicó al gerente que retirara el papel de aluminio.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates