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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Italian Fiesta Pizzeria, Inc., 1919 E 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: no se observa ninguna etiqueta en los contenedores de almacenamiento a granel en el área de preparación de pizzas; se le indica que etiquete los contenedores.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Big Star Mariscos, 543-551 N Ogden Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de abril de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: alimentos tcs fríos observados (frijoles negros cocidos, chiles poblanos cocidos, salsa, salsas para hamburguesas, etc.) almacenados más allá de la fecha máxima de caducidad de 7 días en las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taurus Express, 6558 S Western Avenue, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados hayan firmado políticas de salud que los empleados deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

5. Procedimientos para responder… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Thorp Elem/learn Charter, 8914 S Buffalo Ave Bsmt, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron las siguientes puertas no a prueba de roedores, un espacio de 1/4 pulgadas en la esquina derecha de la puerta izquierda en la puerta de entrada principal de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia Daisy Bates, 8546 S Cregier Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño para niñas del primer piso oeste del edificio principal (74. 1f),… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Edward Coles, 8441 S Yates Ave Ste, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: el agua caliente observada por encima de un máximo de 120 °F en el fregadero del personal de cocina (124. 1f) indicó al gerente que mantuviera… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Wing Stop # 894, 5859 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observa un exceso de sustancia negra debajo, alrededor y sobre el calafateo por encima de los fregaderos de 2 y 3… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Reemi's Food Market & Tobacco, 8701 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago. Se le indica que debe obtener y mantener un… Ver más

#tobacco #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 207 W 79th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: debe limpiar el derrame dentro del enfriador de cerveza fría.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: debe limpiar los… Ver más

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Burger King #22995, 7 E Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18 de abril de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: es necesario limpiar un poco la parte inferior de las freidoras para eliminar la grasa.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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