Informes de seguridad alimentaria: Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, IL 60620, USA
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Informe regulatorio
Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 17 de abril de 2025
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: debe aplicar un sellador en la estantería trasera de almacenamiento de madera en bruto. Debe eliminar el cartón…
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-101. 19: debe aplicar un sellador en la estantería trasera de almacenamiento de madera en bruto. Debe eliminar el cartón…
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Informe regulatorio
Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 14 de abril de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (agitadores, botellas exprimibles y contenedores a granel).
40. Limpieza personal
- comentarios:…
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: 3-302. 12: debe etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el paquete original (agitadores, botellas exprimibles y contenedores a granel).
40. Limpieza personal
- comentarios:…
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Informe regulatorio
Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de abril de 2025
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos con THC, como 2 oz. Jamón en lonchas de 48. 2 pies. 2. 5 libras. Tomate en rebanadas-45. 7f-47. 7f. 1 libra. Corte…
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas en los alimentos con THC, como 2 oz. Jamón en lonchas de 48. 2 pies. 2. 5 libras. Tomate en rebanadas-45. 7f-47. 7f. 1 libra. Corte…
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Informe regulatorio
Tienda de alimentos Green Line, 7701 S Racine Ave, Chicago, IL, EE. UU.
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 jul. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos…
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Informe regulatorio
Green Line Food Mart, 7701 S Racine Ave, Chicago, IL, USA
hace 6 años •source chicago.gov • detalles
Report date: Mar 11, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed manager to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a food managers certificate. Instructed manager to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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