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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Ellington, 243 N Parkside, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a la persona a cargo sin un certificado original válido de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago mientras preparaba y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Harold's Chicken, 917 W 87th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener políticas de salud de los empleados observadas sin firmar. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

5. Procedimientos para responder a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hangry Joe's Hot Chicken & Wings, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: instrucciones para limpiar y mantener las superficies interiores de la máquina de hielo con una acumulación mínima de minerales.

36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: instrucciones para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Oak & Honey, 3124 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: máquina de hielo observada ubicada en la cocina con una acumulación de sustancia negra y rosa en contacto directo con los cubitos de hielo almacenados debajo del depósito… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

City Gyros, Roosevelt Road, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 13 de febrero de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observaron evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 50 excrementos de ratón en el suelo del área de preparación de alimentos, debajo del Dr.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Academia e Iglesia Cristianas de Oakdale, 9440 S Vincennes Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de febrero de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el drenaje lento en el lavabo del sótano para niños.

38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó un… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts Baskin Robbins, 2706 N Halsted St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún certificado de saneamiento original de la ciudad de Chicago en las instalaciones mientras manipulaba TCS Foods. (maneja salchichas, huevos). El… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina india Rangoli Kabob, 1023 W Belmont, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de febrero de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: se observó el condimento a granel en la cocina y en la estación de servicio sin etiquetas. Se le indica que proporcione etiquetas con el nombre común de los artículos retirados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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H

Little Caesars Pizza, 18th Avenue, Rock Island, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •reported by user-hjvjh292 • detalles

Los palitos de pan tenían una textura extraña. La pizza parecía cocida de manera desigual en la parte superior y negra/sucia en la parte inferior. Algunos pepperoni estaban completamente negros o quemados.

Intenté preguntarle al cajero sobre la cocción irregular y el olor que me pareció extraño.… Ver más

#littlecaesarspizza #rockisland #illinois #unitedstates #pan #pepperoni #pizza #palitosdepan

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