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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar mientras se preparaban y servían los alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Restaurante familiar T J's, 1928 W Cermak Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo con una copia caducada del certificado del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. El artículo 11 (c) observó una acumulación de grasa y restos de comida en el interior de la unidad de filtrado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que los lavamanos en el área de preparación delantera y trasera eran inaccesibles con los platos en ambos, y el fregadero delantero se utilizó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Carnicería Maribel, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera de preparación de 2 puertas. Se observó sopa a 51 °F, pollo a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado y una sustancia similar al moho negro en el interior de la máquina de hielo en la zona del bar (hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Jueves 10 de octubre de 2024 Tarta de marihuana Marie Calendars Dolor de cabeza, muchos vómitos y diarrea. Nadie más se comió el pastel y nadie más se enfermó.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos, Cefalea

#mariecallenders #belleville #illinois #unitedstates

Hace una semana, McDonald's, pedí una combinación de nuggets de pollo, seguro que la enfermedad venía de McDonald's porque es la única comida que tenía que era diferente a la del resto de la casa y todos los demás estaban bien  | Síntomas: Vómitos, Náusea, Diarrea

#mcdonalds #volo #illinois #unitedstates