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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Anoche, el 15 de junio de 2023... a las 20.30 horas, mi familia compró 4 comidas número 1. (Chick-fil-A Chicken) más tarde esa noche, alrededor de las 12 de la mañana, todos empezamos a vomitar... hoy seguimos teniendo diarrea y nos sentimos mareados... nunca más comeremos Chick-fil-A.… Ver más

#chickfila #norridge #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos
Fuente sospechosa: sándwich de pollo en el aeropuerto
Inicio: De inmediato
Duración: de 4 a 12 horas
Enfermo: Yo
Información adicional:
. Restaurante Orange Line en la terminal de Southwest Airlines  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

#airports #chicago #illinois #unitedstates #pollo #sandwich #sandwichdepollo

Informe regulatorio

Troha's Chicken & Shrimp House, 4151 W 26th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las instalaciones en el momento de la inspección. Observé aproximadamente 70 pequeños excrementos de roedores en las esquinas del garaje, el almacén adjunto… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observó que la leche se mantuvo a una temperatura inadecuada de 48 °F. Se le indicó al gerente que se asegurara de que todos los alimentos fríos del TCS… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó que los empleados firmaran las políticas de salud que deben proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010)

37. Comida debidamente etiquetada; envase original… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: foto sin certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
-… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé dos cucarachas vivas fuera de la unidad de congelador de 2 puertas en el centro de la cocina. Se necesita un servicio adicional de control de plagas para eliminar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The SoulFood Lounge 2, 10701 S Hale Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: tabla de cortar observada con áreas oscuras. Se le indicó que limpiara y mantuviera en detalle.

49. Limpiar las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 13 de junio de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron señales de lavado de manos en los lavamanos de los baños traseros del personal. Se le indicó al gerente que proporcionara letreros de… Ver más

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates