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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Informe regulatorio

Austin Oasis Health Care, 901 S Austin Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: persona a cargo observada sin un certificado original válido de gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el sitio para su… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante chino Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé un ratón muerto en una pizarra encolada debajo del fregadero expuesto para lavarse las manos en el área de preparación de alimentos y un ratón muerto en el suelo… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taberna y productos empaquetados Ina Mae, 1415 N Wood St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 16 de abril de 2024
11. Alimentos obtenidos de una fuente aprobada
- comentarios: pescado, estofado y albóndigas envasados al vacío observados sin poder localizar la fuente de dicho alimento en el momento de la inspección. Se le indicó al gerente que se asegurara… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Triano's Pizza, 6758 W Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12 de abril de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: puerta observada (pintura verde) que conduce a un almacén seco con pintura descascarada. Se le indicó a la persona a cargo que reparara y mantuviera una superficie suave y fácil… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Kung-Fu Tea Wicker Park, 1624 W Division St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: observé varios artículos, como recipientes de jabón, estropajos, esponjas y platos, guardados en 3 de los 3 fregaderos para lavarse las manos. Se le indicó al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chicago de la Edad del Hierro, 1265 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 no observaron a ningún gerente de alimentos certificado en el sitio con capacitación en alérgenos alimentarios. Se le indicó al gerente que cumpliera con los requisitos.

59. Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hamburguesas y tacos Raymond's, 2404 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de abril de 2024
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-302. 12 no observaron ningún termómetro de vástago metálico en el sitio adecuado para medir la temperatura de los alimentos TCS fríos y calientes. Se le indica que lo proporcione en todo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario
T

Popeyes Louisiana Kitchen, West 159th Street, Tinley Park, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-tkbnb329 • detalles

Pedí un sándwich de pollo picante y papas fritas la noche del 15 de abril de 2024. Me enfermé mucho a la mañana siguiente con gases, calambres, diarrea, vómitos.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Gas

#popeyes #tinleypark #illinois #unitedstates #pollo #patatasfritas #sandwich #sandwichdepollo

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