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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mariscos El Océano, 5960 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de conchas, destrucción de parásitos
- comentarios: no se observó ninguna etiqueta de concha pegada al contenedor de ostras frescas, que se encontraba en una hielera a ras de suelo en el momento de… Ver más

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Informe regulatorio

David's Grill, 800 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: 3-601. Se observaron 11 postres preenvasados para llevar en el mostrador de atención al cliente sin etiquetas que contengan el nombre de la empresa, la dirección y los ingredientes. Se le… Ver más

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Informe regulatorio

Clark Super Food/Licor, 6647 N Clark St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: no hay procedimiento/plan ni kit para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Se le indicó al centro que desarrollara y mantuviera un procedimiento/plan y… Ver más

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Anvil, 1137 W Granville Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
3. Gerencia, empleado de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados escrita en el sitio para todos los empleados. Debe proporcionar. Violación de la base prioritaria.

5.… Ver más

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Informe regulatorio

Cafetería Malcolm X College, 1900 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón de manos en 3 de los lavamanos expuestos en las áreas de preparación de alimentos. La gerencia indicó que se debe proporcionar… Ver más

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Three Brothers Food Mart, 603 S Sacramento Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de mayo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: no se observó ningún libro de registro de control de plagas en las instalaciones. La gerencia recibió instrucciones de tener un libro de registro de control de plagas de una… Ver más

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Informe regulatorio

Hamburguesas con patatas fritas con sal, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: se observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS desde el área de preparación. Se observó que un recipiente de almacenamiento de porciones de carne molida debía… Ver más

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Informe regulatorio

La Michoacana, 3701 W 26th Street, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de mayo de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó a ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar durante la inspección con un certificado original… Ver más

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M

Chipotle Mexican Grill, South Randall Road, St. Charles, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-mzbdp325 • detalles

Hoy creo en mi chipotle. Mi novio y yo tenemos diarrea unos 20 minutos después de consumir nuestro chipotle. Los dos tenemos un bol. Arroz blanco e integral, negro y pinto, pico, crema agria, lechuga, queso, guacamole  | Síntomas: Diarrea

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