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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Brother's Submarine & Chicken, 1200 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 6336 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
8. Manos limpias y lavadas adecuadamente
- comentarios: observaron a un manipulador de alimentos trabajando en el autoservicio trasero tomando pedidos, cogieron la escoba y comenzaron a barrer el suelo en la zona de preparación, luego se dirigieron al… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Old Fashioned Donuts Inc, 11248 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el sitio

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Los Amantes, 4753 W 47th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: acumulación observada de una sustancia similar al moho en el interior de la máquina de hielo que gotea sobre el hielo (hielo utilizado para el consumo humano). Se… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Escuela primaria Charles Carroll, 2929 W 83rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: 5-202. 12 (a): no hay agua corriente caliente bajo la presión de la ciudad en los lavamanos de todos los baños (estudiantes y personal), temperaturas que… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hide and Seek, 838 W Randolph St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron señales de lavado de manos faltantes en los lavamanos de los bares del primer y segundo piso. Se le ha dado instrucciones de proporcionar… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sunny's Bar B Que, 335-337 E 69th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de marzo de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: la parte inferior exterior e interior de las freidoras necesita limpieza para eliminar la grasa observada; limpie las freidoras.

53. Instalaciones sanitarias:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Martin Luther King Jr. Academia de Justicia Social, 644 W 71st St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 15 excrementos de roedores en el armario de almacenamiento del aula de preescolar (activa). Se le indica que elimine los excrementos, limpie y desinfecte las áreas afectadas. Fundamento… Ver más

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C

Bodega y restaurante Cooper's Hawk- Morton Grove, Dempster Street, Morton Grove, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •reported by user-ccpk8364 • detalles

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: vino tinto
Inicio: menos de 4 horas
Duración: menos de 4 horas
Enfermo: Yo  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#coopershawkwineryrestaurants #mortongrove #illinois #unitedstates #vino

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Sumner, 4320 W 5th Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de marzo de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observaron disposiciones para secarse las manos en los siguientes lavamanos, baño para niños del segundo piso, cocina en el edificio anexo, instrucciones de proporcionar… Ver más

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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