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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Escuela primaria John Murphy, 3539 W Grace, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
52. Las aguas residuales y las aguas residuales se eliminan adecuadamente
- comentarios: se encontró un fregadero de 3 compartimentos sin mantenimiento. Las aguas residuales se acumulan de un compartimento a otro compartimento cuando se libera agua del compartimento… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Cocina china Ho Fat Lee, 1114 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
58. Entrenamiento sobre alérgenos según sea necesario
- comentarios: 2-102. 13 observaron al gerente de alimentos certificado sin un certificado de capacitación en alérgenos válido. La gerencia indicó que todos los gerentes de alimentos certificados deben mostrar una prueba… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria George Leland, South Lavergne Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observaron 2 lavamanos ubicados en el aula 115 sin agua caliente. Se le indica que proporcione agua caliente según sea necesario a una temperatura mínima… Ver más

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fairplay Finer Food, 2200 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observó alrededor de 10 excrementos de roedores ubicados a lo largo de la pared detrás del equipo de cocina y en la parte superior de un recipiente de… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jet's Pizza, 1025 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó que las bandejas para hornear pizza necesitan limpieza. Se le indica que limpie las bandejas de pizza correctamente al menos cada 24 horas. Debe mantenerse en… Ver más

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Comunidad De Diego, 1313 N Claremont, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de enero de 2024
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: se observaron 2 de los 3 fregaderos de 3 compartimentos con agua caliente que alcanzaban una temperatura máxima de 102 °F. Se le indicó al… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Peanut Park Trattoria, 1359 W Taylor St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
25. Asesoramiento al consumidor sobre alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: al revisar el menú, se observó que el establecimiento sirve alimentos poco cocidos y tampoco observó ningún aviso, divulgación o recordatorio al consumidor para informar a los… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken # 483, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de enero de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: violaciones principales anteriores del informe #2571633 del 23 de febrero de 23 no se corrigieron: 53: no se observó ningún recipiente cubierto en el baño unisex del lugar. Se… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taquería La Mexicana, 815 W 35th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de enero de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: observó a los manipuladores de alimentos de las instalaciones preparando y manipulando el tiempo y la temperatura para alimentos de seguridad (tcs) (tacos, pollo,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

36   Comentarios Comentario
P

Dollar Tree, Ruta Sur 59, Naperville, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •reported by user-pgvn9131 • detalles

Me había comido los kitkat minis y tenía náuseas y vómitos anoche y esta mañana. Veo que hay algunas retiradas del mercado de productos de Kit Kat's & Hershey's  | Síntomas: Náusea, Vómitos

#dollartree #naperville #illinois #unitedstates #kitkat

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