Informe por
Fairplay Foods, South Western Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •reported by user-pvvkp489 • detalles
Informe regulatorio
Fairplay Finer Food, 2200 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 observó alrededor de 10 excrementos de roedores ubicados a lo largo de la pared detrás del equipo de cocina y en la parte superior de un recipiente de…
Informe regulatorio
Fairplay Finer Food, 2200 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: encontré una cantidad excesiva de sustancia negra parecida al moho en la superficie de contacto con los alimentos de la máquina de hielo. Debe limpiar, desinfectar y mantener…
Lucky Charms, Fairplay Foods, Avenida Suroeste, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 3 años •reported by user-bqmn2448 • detalles
Informe regulatorio
Fairplay Foods, 2200 S Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: 5-202. 12(a) observed the hot water at 72. 9f at the produce food prep area hand washing sink. Instructed to maintain the hot water at the hand washing at 100f at all…
Informe regulatorio
Fairplay Foods, S Western Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: 2-102. 14 observed the person in charge without the city of chicago food service sanitation manager's certificate. Instructed to meet requirement. Priority foundation 7-38-012.
3. Management, food employee and conditional…
