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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Marathon, 4751 W Harrison St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio según lo requerido; debe proporcionarla. Se le indicó a la persona a cargo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Sopa y cucharas, 6701 N Olmsted Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
40. Limpieza personal
- comentarios: se observó que los manipuladores de alimentos no llevaban sujetadores para el cabello. El gerente le indicó que todos los manipuladores de alimentos deben usar sistemas de retención de cabello efectivos.

51. Fontanería instalada;… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado ni certificado en el lugar mientras preparaba o servía alimentos con receta (leche, pollo, patatas fritas,… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Bright Horizons en River East, 325 E Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona observada a cargo sin el certificado de gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago. Debe proporcionar.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 25 de octubre de 2023
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: instalación observada sin un certificado de saneamiento del servicio de alimentos válido de la ciudad de Chicago publicado in situ para los empleados de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 24 de octubre de 2023
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos o que no están
- comentarios: limpie la freidora y el horno, y seque los recipientes de almacenamiento de alimentos.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 23 de octubre de 2023
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, el almacenamiento y la exhibición de los alimentos
- comentarios: manguera observada del riel de derrame en la barra del segundo piso que drena hacia el fregadero de lavado de manos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

20 minutos después de comer, Caniac combo tiene diarrea intensa, dolor de estómago, náuseas y vómitos
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, escalofríos
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermos: 3 personas  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago

#raisingcanes #evergreenpark #illinois #unitedstates

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: El pollo a la parrilla que comí
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 12 a 24 horas
Enfermo: Yo
Información adicional: Pedí las pepitas asadas y tal vez una hora/hora y media después me empezó a… Ver más

#chickfila #countryside #illinois #unitedstates #nuggetsdepollo

Me comí una ensalada Marketside Santa Fe y me desperté con picazón en todo el cuerpo. Los he comido antes, pero esta vez algo andaba mal con los ingredientes.  | Síntomas: Otro, Picazón

#marketside #walmart #eastpeoria #illinois #unitedstates #ensalada