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Informes de seguridad alimentaria: United States

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: máquina verde desnuda
Inicio: Más de 2 días
Duración: varios días
Enfermo: un ser querido
Información adicional: Bebí la máquina verde, sabía que estaba mal cuando me la tragaba. He tenido diarrea y… Ver más

#nakedjuice #richmond #virginia #unitedstates

Pizza mexicana el 9 de septiembre de 2025. Vomité un proyectil 4 o 5 veces, fue horrible.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Cefalea

#tacobell #leavenworth #kansas #unitedstates #mexicano #pizza

El domingo 7 de septiembre de 2025 pedí el pollo con aguacate derretido con chipotle y me enfermé poco después con constantes dolores de estómago intensos, diarrea intensa y vómitos durante días. El dolor de estómago era tan fuerte que no podía moverme ni comer nada y pensé que me iba a morir.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo

#panerabread #eastrutherford #newjersey #unitedstates #aguacate #pollo

El restaurante McClard's Bar-B-Q en Hot Springs, Arkansas, cerró temporalmente tras un brote de E. coli que enfermó al menos a dos docenas de personas durante el fin de semana del Día del Trabajo. El cierre, de domingo a martes, es para limpiar y capacitar al personal… Ver más

#hotsprings #arkansas #unitedstates

Un brote de enfermedades transmitidas por los alimentos vinculado a vendedores ambulantes no autorizados que vendían «tacos al pastor» ha enfermado a decenas de personas en el condado de Maricopa. El Departamento de Servicios Ambientales del Condado de Maricopa (MCESD) ha identificado el patógeno involucrado y está… Ver más

#arizona #unitedstates #taco #carne

Actualización del 22 de octubre de 2025:
La retirada se clasificó como de clase II.

Fuente: www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


9 de septiembre de 2025:
Rolling Pin Baking Company LLC ha emitido un retiro del mercado de su chocolate estilo Dubai debido a una declaración incorrecta sobre los alérgenos. El… Ver más

#wheatallergy #costco #unitedstates #chocolate

Informe regulatorio

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: cuchara de hielo de plástico azul rota por el mango. Debe reemplazar la cuchara de hielo dañada.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Something Sweet Donut, 3244 W Montrose Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2025
28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: artículos de cuidado personal de los empleados observados almacenados sobre utensilios limpios en el área de servicio principal. Se le indica que reubique los artículos de cuidado personal y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lo's China Kitchen Inc., 2800 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 8 de septiembre de 2025
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: mariscos crudos observados descongelándose a temperatura ambiente en el fregadero de 3 compartimentos. Se le indica que descongele los alimentos de TCS utilizando métodos de descongelación aprobados, como bajo refrigeración o… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: algunas áreas interiores de la máquina de hielo necesitan limpieza. Debe limpiarse y mantenerse.

47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates