Brotes

en 4970 County Road 14, Odessa, Nueva York, se ha relacionado con una enfermedad notificada que podría estar relacionada con este producto.

La contaminación se descubrió en una muestra investigativa de la leche recolectada por un inspector del Departamento. El 25 de abril de 2024 se notificó al productor el resultado preliminar positivo de una prueba, y otras pruebas de laboratorio confirmaron la presencia de Campylobacter jejuni en la muestra de leche cruda el 29 de abril de 2024. La granja ahora tiene prohibido vender leche cruda hasta que las pruebas posteriores demuestren que el producto está libre de bacterias.

El Departamento también hizo hincapié en que la leche cruda no brinda la protección de la pasteurización, un proceso que mata las bacterias responsables de numerosas enfermedades y dolencias. La pasteurización está reconocida internacionalmente como un medio eficaz para prevenir los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, incluida la campilobacteriosis.

Si presenta síntomas de Campylobacter, como diarrea (a menudo con sangre), fiebre, náuseas, vómitos y calambres estomacales, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: agriculture.ny.gov

la tripulación (el 0,22%) notificaron enfermedades. Los síntomas predominantes fueron diarrea y vómitos, indicativos del patógeno Norovirus. Los pasajeros y la tripulación afectados estaban repartidos por varios puertos de escala y no estaban concentrados en ningún lugar en particular. El problema se descubrió cuando los pasajeros y la tripulación comenzaron a reportar enfermedades gastrointestinales.

El norovirus es muy contagioso y se transmite fácilmente de persona a persona, principalmente a través de la ruta oral/fecal. Teniendo en cuenta que el desinfectante para manos NO funciona contra este virus, es importante lavarse las manos con jabón con frecuencia. Use lejía para limpiar y desinfectar las superficies.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica

Fuente: www.cdc.gov

ocho incidentes que afectaron a 43 personas que consumieron alimentos del establecimiento entre el 17 y el 18 de abril de 2024. Dos de las 43 personas afectadas fueron hospitalizadas y actualmente se encuentran estables.

En respuesta, la SFA ha exigido a la empresa que limpie y desinfecte las instalaciones, incluidos los equipos y utensilios, y que deseche todos los alimentos perecederos y listos para comer. Todos los manipuladores de alimentos deben volver a asistir y aprobar el nivel 1 del curso de seguridad alimentaria y dar negativo en las pruebas de detección de patógenos transmitidos por los alimentos antes de reanudar su trabajo. El oficial de higiene alimentaria designado que trabaje en las instalaciones debe volver a asistir y aprobar el nivel 3 del curso de seguridad alimentaria antes de poder reanudar su trabajo como oficial de higiene alimentaria.

Si usted o un ser querido sufre daños o presenta algún síntoma, es importante que lo informe. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.moh.gov.sg

no ha habido informes confirmados de enfermedades relacionadas con el consumo de estos productos.

Los productos de carne molida cruda se produjeron el 28 de marzo de 2024 y llevan el número de establecimiento «EST. 960A» dentro de la marca de inspección del USDA. Los productos tienen una fecha de uso o caducidad del 22 de abril de 2024 y una fecha de envasado de «032824». Estos artículos se enviaron a instituciones de servicio de alimentos y tiendas minoristas de todo el país; sin embargo, no se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra. Esta es la lista de productos que están sujetos a la alerta de salud pública (también disponible en el siguiente enlace):

CARNE MOLIDA 85% FINAMENTE MOLIDA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 25, 28, 29, 30, 31, 32 y 33
- Embalaje: 263085

HAMBURGUESA ARTESANAL CHUCK DE CARNE MOLIDA DE TERNERA GOHERF GB, 5 LIBRAS
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 66500

Greater Omaha 100% NATURAL, 5 LIBRAS. MEZCLA GOURMET DE COSTILLA*PECHUGA*CHUCK
- Descripción del producto: carne molida de 5 libras (cacho)
- Código de lote: -
- Embalaje: -

CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 #/12, PESO EXACTO
- Descripción del producto: 5 libras (trocitos de carne molida)
- Código de lote: 26
- Embalaje: 663581

Empanada GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 8 OZ, Homestyle Costill/CH
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716800

LOTE 34 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 728075

LOTE 34 GOANG DE CARNE MOLIDA, COSTILLA/PECHUGA, 7 OZ, ESTILO CASERO
- Descripción del producto: empanadas de carne molida de 4/7 oz
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716700

LOTE 34, EMPANADA GOANG GB DE CARNE MOLIDA, 6 ONZAS, COSTILLAS/PECHUGAS CASERAS
- Producto Descripción: Empanadas de carne molida de 6 onzas
- Código de lote: 34
- Embalaje: 716600

CARNE MOLIDA GOHERF GB 81, MOLIDA FINA, 5 LIBRAS, PESO EXACTO
- Descripción del producto: trocitos de carne molida de 5 libras
- Código de lote: 26
- Embalaje: 63581

PECHUGA DE COSTILLA GOHERF DE CARNE MOLIDA, 5.33 oz HOMESTYLE
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 6/5.33 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616500

LOTE 27 DE CARNE MOLIDA GOHERF Homestyle GB PATTY RIB/PECHUG/CHUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 27
- Embalaje: 616800

CARNE MOLIDA 73, MOLIDA FINA 10#/6
- Descripción del producto: cacho de carne molida de 10 libras
- Código de lote: 37
- Embalaje: 263073

LOTE 51 DE CARNE MOLIDA GB GOANG 75 PATTY PUCK, 8 ONZAS
- Descripción del producto: hamburguesas de carne molida de 4/8 oz
- Código de lote: 51
- Embalaje: 728075

Se solicita a los consumidores y a las instituciones de servicio de alimentos que no consuman ni sirvan estos productos. Deberán devolverlos al lugar de compra. El FSIS también aconseja a todos los consumidores que preparen de manera segura sus productos cárnicos crudos, incluidos los frescos y congelados, y que solo consuman carne molida que se haya cocinado a una temperatura de 160 °F.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Lista de productos: www.fsis.usda.gov
Fuente: www.fsis.usda.gov

con 12 casos de enfermedad notificados y una persona ha sido hospitalizada. Se vende en las tiendas Trader Joe's de AL, CT, D.C., DE, FL, GA, IA, IL, IN, KS, KY, MA, MD, ME, MI, MN, MO, NC, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, RI, SC, TN, VA, VT y WI.

Siete de los ocho casos con información disponible informaron haber estado expuestos a albahaca orgánica fresca comprada en Trader Joe's antes de enfermarse. Otros datos de rastreo recopilados por la FDA identificaron a Infinite Herbs, LLC, en Miami, FL, como el proveedor de la albahaca orgánica que se vende en las tiendas Trader Joe's. Infinite Herbs, LLC está cooperando con la investigación de la FDA y ha acordado iniciar una retirada voluntaria.

El producto, albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs, está empaquetado en recipientes tipo almeja de 2.5 onzas y se ha retirado de los estantes de las tiendas de Trader Joe's, por lo que este producto ya no debería estar disponible para la venta. Los síntomas de la infección por Salmonella generalmente se manifiestan entre 12 y 72 horas después de consumir alimentos contaminados y pueden durar hasta una semana.

Los consumidores que compraron albahaca orgánica en las tiendas Trader Joe's de los estados mencionados anteriormente deben revisar sus refrigeradores y congeladores y no deben comer paquetes de 2.5 onzas de albahaca orgánica de la marca Infinite Herbs. La investigación continúa para determinar la fuente de contaminación y si otros productos están relacionados con enfermedades.

En caso de que experimente síntomas de Salmonella, como diarrea, calambres abdominales y fiebre, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov

restaurantes y minoristas en California y es posible que también hayan llegado a otros estados.

Los productos afectados son los lotes B231126, B240103 y B240214 de ostras procesadas por JBR (KR 15 SP) en Tongyeongsi (República de Corea) en fechas específicas a finales de 2023 y principios de 2024.

La FDA aconseja a los consumidores que no coman y a los restaurantes y minoristas que no sirvan ni vendan estas ostras debido a la posible contaminación por norovirus.

En caso de que experimente síntomas del norovirus, como vómitos, diarrea, dolor de estómago y náuseas, infórmelo ahora. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fda.gov

y el 28 de febrero de 2024, está asociado con el guacamole hecho en la tienda que se compró en la cooperativa el 10 de febrero de 2024. Los cinco individuos afectados mostraron síntomas de E. coli productora de toxina Shiga.

Los investigadores de enfermedades realizaron entrevistas en profundidad con las personas afectadas y los investigadores de salud ambiental visitaron el supermercado el 15 de marzo de 2024. Las pruebas de laboratorio confirmaron que cuatro de los cinco casos dieron positivo para E. coli O157:H7, y tres de estos casos coincidieron genéticamente, lo que indica una fuente común de infección.

Si presenta síntomas de E. coli, como diarrea acuosa (a menudo con sangre), vómitos, calambres estomacales y fiebre leve, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: kingcounty.gov

mayoristas de Nueva York, Oklahoma y Pensilvania. No ha habido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.

El producto es un paquete de plástico de 12 oz (340 g) que contiene «FUCAS DE PANGASIUS FROZEN STRIPED». Los paquetes carecen de información sobre el establecimiento productor o marcas de importación y están empaquetados en cajas de envío blancas lisas sin etiquetas ni marcas.

Se insta a los minoristas que hayan comprado los productos a que no los vendan. Los consumidores que hayan comprado los productos no deben consumirlos y deben desecharlos adecuadamente. Se pide a los consumidores que desechen los productos empaquetándolos en bolsas dobles para reducir la posibilidad de que los animales accedan a los productos.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: www.fsis.usda.gov

y Mercados del Estado de Nueva York no ha informado de ninguna enfermedad relacionada con este producto.

Se descubrió que una muestra de la leche recolectada por un inspector del Departamento estaba contaminada con Listeria monocytogenes. El 13 de marzo de 2024, se notificó al productor el resultado preliminar positivo de una prueba. Otras pruebas de laboratorio, realizadas el 18 de marzo de 2024, confirmaron la presencia de Listeria monocytogenes en la muestra de leche cruda. Ahora se prohíbe al productor vender leche cruda hasta que un muestreo posterior indique que el producto está libre de bacterias dañinas.

La Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección grave particularmente peligrosa para los niños pequeños, los ancianos, los pacientes con cáncer y otras personas con sistemas inmunitarios debilitados. También puede provocar abortos espontáneos y mortinatos en mujeres embarazadas. Es importante tener en cuenta que la leche cruda no brinda la protección de la pasteurización, que es el proceso que mata las bacterias responsables de numerosas enfermedades y dolencias.

Si presenta síntomas de Listeria monocytogenes, como fiebre alta, dolor de cabeza intenso, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: agriculture.ny.gov

son Apricot Seed y Nazo Apricot Kernels de Iqbal, con los detalles siguientes:
- Producto: Semillas de albaricoque de Iqbal, tamaño: 200 g, UPC: 990010500112.
- Producto: Semillas de albaricoque de Iqbal, tamaño: 400 g, UPC: 990010500129.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 200 g, UPC: 990005246704.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 400 g, UPC: 990005241730.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 400 g, UPC: 990005246698.
- Producto: granos de albaricoque Nazo, tamaño: 10 kg, código: artículo #1010; lote: 20231024.

La retirada se actualizó por última vez el 15 de marzo de 2024 y la notificación original se publicó el 20 de marzo de 2024. La empresa que retira el mercado es Nazo Food Products.

Si usted o un ser querido sufren daños o presentan algún síntoma, es importante informarlo. La presentación de informes puede ayudar a detectar y resolver los brotes de manera temprana y evitar que otras personas sufran daños, además de permitir una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busca atención médica.

Fuente: recalls-rappels.canada.ca