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Intoxicación alimentaria de rúcula

Intoxicación alimentaria de rúcula

La rúcula y otros verdes de hoja son una de las principales causas de intoxicación alimentaria. Según el CDC, de 1998 a 2008 causaron 262 brotes con 8.836 casos de enfermedad. La intoxicación alimentaria de rúcula puede comenzar cuando los verdes se contaminan por condiciones de cultivo sucias o en plantas de envasado.

Última actualización:

Producto: Arugula

N
O Olivia's Organic Baby Arugula o queso con pimiento Pawley's Island.
Compré los alimentos anteriores en Roche Bros., W Roxbury, MA, el viernes por la tarde. La cena a las 6 consistía en un trozo de pan de Dave tostado, rúcula y un poco de queso con … Ver más
pimiento. Me desperté con náuseas alrededor de las 11:30. Estaba acostada en la cama sintiéndome muy mal... hasta el momento en que tuve que correr al baño. Experimenté un vómito violento e incontrolable de proyectiles. Algunas veces del 12 al 1, y luego una vez después de la 1. Era tan fuerte (involuntariamente) que mi compañero de piso al final del pasillo lo oyó a través de dos puertas cerradas.

El único alimento que surgió fue la rúcula. No sé el significado de eso. (Quiero añadir que había consumido media barra de ese Dave's Bread la semana anterior sin ningún problema).

El PCP de guardia estaba bastante seguro de que se trataba de una intoxicación alimentaria. Me sugirió ir en ambulancia a la sala de emergencias, pero cuando volvió a llamar, ya había terminado de vomitar. He estado en cama, sintiéndome mal, todo el día de ayer y hoy. Ya es domingo por la noche y comí comida «normal» por primera vez en 2 días

YO  | Síntomas: Náusea, Vómitos
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#boston #massachusetts #us #bread #arugula #cheese

Q
Comí una ensalada de verduras dulces con lechuga romana y rúcula como base con pepinos, tomates, queso azul y huevo. A menudo como todos estos ingredientes. 30 minutos después de comer, experimenté calambres estomacales seguidos de una diarrea insana y algunas náuseas. He seguido teniendo estos síntomas … Ver más
durante las últimas 3 horas.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo
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#sweetgreen #marinadelrey #california #us #cheese #salad #romaine #egg #arugula

Y
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, fiebre, dolor de estómago, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: rúcula
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Varios días
Enfermo: Yo
Información adicional: No sé qué parte del sándwich vegetariano mediterráneo, pero un miembro de la familia sugirió que fuera rúcula. El … Ver más
sándwich fue todo lo que comí ese día.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Fiebre, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos
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#panerabread #columbia #southcarolina #us #arugula #sandwich #veggie

F
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, calambres, escalofríos
Fuente sospechosa: el retzo de Grazie Grazie, particularmente la rúcula
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: 4 a 12 horas
Enfermos: 2 personas
Información adicional: Aproximadamente 4 horas después de almorzar, mi hija comenzó a vomitar. Continuó … Ver más
durante aproximadamente 6 horas, vomitando un total de aproximadamente 7 veces. Aproximadamente 8 horas después del almuerzo también comencé a experimentar síntomas. Tenía diarrea extrema, escalofríos corporales, calambres y vómitos.  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Obstáculo, Escalofríos
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#washington #districtofcolumbia #us #arugula

D
Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, dolor de estómago, calambres
Fuente sospechosa: rúcula
Inicio: menos de 4 horas
Duración: 4 a 12 horas  | Síntomas: Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#johannesburg #gauteng #za #arugula

F
¡Hola! junto con mi esposo y nuestros cuatro amigos almorzamos en el restaurante Nando's Peri-peri Chicken en 7000 Arundel Mills Cir #229, Hanover, MD 21076 alrededor de las 12 de la noche del pasado 26 de agosto de 2023, sábado. Estábamos en la mesa #28. Comí un … Ver más
tazón de pollo Peri-Peri con pimientos rojos asados, maíz a la parrilla y hummus, servido sobre arroz portugués y rúcula. Acabo de tomar agua fría. Terminé el pollo (solo había una pieza en esa porción). Probé todos los acompañamientos pero no terminé todo. Mi esposo y nuestros cuatro amigos pidieron en grupo un plato de pollo gigante con guarniciones de arroz portugués y pan de ajo. Y también tenían agua fría para sus bebidas. Cuando terminamos de comer. Nos quedamos en el patio de comidas y nos sentamos en una mesa junto al fotomatón de MagicianPravin. Estábamos muy contentos y nos reíamos mucho, porque nos sacaron fotos en el fotomatón. Entonces, creo que fueron pasadas las 3 de la tarde cuando empecé a tener calambres estomacales y a sudar mucho. Le dije a mi esposo que me acompañara al baño de señoras del centro comercial. Esperó junto a la puerta. Así que empecé a defecar y salí con él, pensé que ya estaba bien, pero le dije que tenía que volver y fui 4 veces más y supe que ya tenía diarrea. Fui y vení hacia él, sentí náuseas y empecé a vomitar 4 veces en la papelera del baño de señoras. Le pedí a mi esposo que ya teníamos que irnos a casa porque ya no me sentía bien. Llamó a nuestros amigos para que me cuidaran mientras él cogía el coche. Cuando regresó, preguntó al guardia si nos podía prestar una silla de ruedas. Estaba sentado en el sofá de enfrente de Nando, cerca de la puerta de entrada. Empecé a vomitar de nuevo y a sentirme tan débil que estaba a punto de desmayarme. Una enfermera practicante me vio vomitar líquidos con mucha frecuencia cuando estaba sentada en el sofá y llamó al 911 de inmediato. Le dijo a mi esposo que ya estaba muy pálida y que podría deshidratarme. Mientras estaba en la ambulancia, sentí náuseas y calambres estomacales. Me llevaron al Departamento de Emergencias de la Universidad de Maryland, en el Centro Médico Baltimore Washington. Mientras esperaba una habitación en el servicio de urgencias, tuve diarrea dos veces y volví a vomitar en el baño de mujeres. En el Triaje, me hicieron análisis de sangre. Cuando estaba en la habitación, también me administraron líquidos por vía intravenosa. Los siguientes eran mis medicamentos: amoxicilina-clavulanato, diciclomina, ondansetrón y oxicodona. Sigo sintiendo náuseas y también tengo diarrea a partir de hoy. Me someteré a un tratamiento de seguimiento con mi médico de cabecera. Mi esposo dijo que no puede encontrar el recibo.

Actualización 8/31: Pensé que ya estaba bien al día siguiente. Pero, el domingo pasado por la noche, tuve calambres estomacales y hasta hoy sigo teniendo diarrea e hinchazón. Solo estoy comiendo galletas dietéticas blandas y saladas.
Fui atendido por el PA de mi PCP y añadí imodium a los demás medicamentos del hospital que estoy tomando. Sigo con una dieta blanda y tomo muchos líquidos, por lo que no me deshidrataré. ¡Espero sentirme mejor pronto!  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos, Obstáculo, Sudoración, Deshidratación, Debilidad
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#nandos #hanover #maryland #us #er #bread #chicken #corn #foodcourt #rice #chickenbowl #bowl #hummus #garlic #arugula

F

Johnny Pepperoni, 11th Street, Hoboken, Nueva Jersey, EE. UU.

hace 8 meses reported by user-fbvxq245

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, vómitos, dolor de estómago, calambres, escalofríos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: rúcula
Inicio: 4 a 12 horas
Duración: Varios días
Información adicional: Hace años tuve una intoxicación alimentaria por la rúcula; esto fue peor. Todavía tengo dolor corporal y dolor … Ver más
de cabeza 2 días después
. Pizza de rúcula y jamón  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Obstáculo, Escalofríos, Cefalea, Dolor en el cuerpo
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#hoboken #newjersey #us #arugula #pizza

P
ayer por la noche, 2 personas comieron juntas en casa, el único alimento que no estaba recién cocinado y completamente cocinado fue rúcula bebé orgánica de la marca Organic Packaged Baby Arugula 365  | Síntomas: Diarrea, Náusea

#wholefoodsmarket #sanfrancisco #california #us #arugula

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