Restaurante mexicano El Tapatio, North Wesleyan Boulevard, Rocky Mount, Carolina del Norte, EE. UU.
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El pollo se asocia con más brotes de intoxicación alimentaria que cualquier otro alimento según la investigación del CDC. Las bacterias Campylobacter y Salmonella se asocian comúnmente con el pollo. Los síntomas de las diferentes bacterias pueden ser similares y varían de leves a graves, incluyendo diarrea, náuseas y vómitos.
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